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麺類 · 海雲台・広安里

プダ麺屋

부다면옥

ミシュランガイドひとりでも大歓迎 ⓘ

韓国時間。最近のレビューに基づきます。祝日は変わることがあります。

海雲台市場そばのミシュラン・ビブグルマン麺店で、そば粉100％の平壌式冷麺を繊細なスープで出します。初めての冷麺なら、味はあえて控えめだと知っておきましょう。韓牛スユク（ゆで牛肉）は人気の添え物で、少量の味見サイズもあります。

부산광역시 해운대구 중동1로 36

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このお店のしくみ

🥢 韓国の食堂のふつうのしくみ

待ち時間

少し待つ
そのまま並ぶ

ピーク時は列ができます。· レビュー2件

何を頼む？

📖 平壌冷麺とは？📖 スユク・トンベコギとは？
  • 平壌冷麺（冷たいそば麺）평양냉면

    メインの注文。

  • ビビム冷麺（辛いあえ麺）비빔냉면
  • マッポギ韓牛スユク（ゆで韓牛の小皿）맛보기 한우수육

頼む量の目安

  • 👤 1平壌冷麺1つ。
  • 👤 2冷麺2つと牛スユクの小皿。

食べ方

  1. 1まずスープだけを味わいましょう。麺に酢を少し加えるのが店のおすすめです。· レビュー2件

有名な理由

  • ミシュランガイド釜山版ミシュランガイドのビブグルマン。· レビュー3件

覚えておくと便利

  • 火〜日11:00〜20:00営業。ラストオーダー19:30。月曜定休。· レビュー2件
  • 2階にあります。海雲台市場の公営駐車場を利用すると、店が30分分を負担します。· レビュー2件
情報のもと（レビュー10件）

韓国の人たちのブログレビューから事実だけを取り出し、私たちの言葉で書き直しています。どの情報も2件以上のレビューで確認しています。最終確認：2026-10-31。