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スープ・鍋 · ソウル 西村・北村

プヨン・トガニタン

부영도가니탕

地元の人気店1973年創業有名人の行きつけひとりでも大歓迎 ⓘ

三清洞の路地の突き当たりにある小さなスープの店。1973年から出すのはただ一つ、韓牛の膝軟骨スープ（トガニタン）です。白く濃厚なスープに、柔らかくもちっとした軟骨。地元の人は三清洞スジェビに並ぶ代わりにここへ入ります。

서울특별시 종로구 북촌로 141

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このお店のしくみ

🥢 韓国の食堂のふつうのしくみ

待ち時間

少し待つ
そのまま並ぶ

たいてい待たずに入れますが、昼は30分ほど並ぶことも。· レビュー3件

何を頼む？

📖 コムタンとは？📖 スユク・トンベコギとは？
  • トガニタン（牛膝軟骨スープ）도가니탕

    看板メニュー。濃厚で、柔らかい軟骨がたっぷり。

  • コムタン（牛骨スープ）곰탕

    安くてあっさり。

  • スユク（ゆで牛肉）수육

    分け合う一皿。

頼む量の目安

  • 👤 1トガニタン1杯。
  • 👤 2トガニタン2杯、またはトガニタンとコムタンを1杯ずつ。
  • 👤 3–41人1杯にスユクを1皿。

知っておきたいコツ

  • 三清洞スジェビから歩いて数分。行列が長いとき、地元のブログでは三清洞のもう一つの定番として名前が挙がります。· レビュー3件

有名な理由

1973年から三清洞で韓牛のトガニタンだけを作っています。· レビュー3件

  • 有名人の行きつけラッパーのチェジャが長年通う店で、彼のグルメ企画『チェジャロード』でも紹介。· レビュー3件

覚えておくと便利

  • 北村路の三清洞の通りの突き当たり。駐車場はなく、三清公営駐車場を利用。· レビュー3件

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情報のもと（レビュー16件）

韓国の人たちのブログレビューから事実だけを取り出し、私たちの言葉で書き直しています。どの情報も2件以上のレビューで確認しています。最終確認：2026-11-10。