ソウルでひとりご飯：ひとりでも入りやすい韓国料理店
韓国料理はシェアする料理が多く、1人では注文できない店もあります。ここに挙げたお店は1杯・1皿で食事が完結し、ひとりで食べる人も多いので、ひとり旅でも安心です。
このガイドで47店
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ウェゴジプソルロンタン 외고집설렁탕
スープ・鍋 · 江南駅・COEX · 2005年創業
COEX近くの三成洞にあるミシュラン掲載のソルロンタン店。牛骨スープはすっきりやさしく、薄切りのスユクも人気です。店内は広く快適で、ひとりでも入りやすいです。
おすすめ：ソルロンタン（牛骨スープ）
少し待つ - 🍲
ウンホ食堂 은호식당 본점
スープ・鍋 · 南大門・ソウル駅 · 1932年創業
1932年創業、ソウルで最も古いコリコムタン（牛テールスープ）の店のひとつで、南大門市場の路地にあります。テールスープのほかソルロンタンや牛頭スープもあり、市場歩きの合間に立ち寄りやすい店です。
おすすめ：コリコムタン（牛テールスープ）
少し待つ - 🍲
キム・ブクスン大鍋チプ（新沙） 김북순큰남비집 신사본점
韓国家庭料理 · 江南 · 2002年創業
カロスキルそばのキムチチゲ店で、2002年からいつも満席です。1人ずつ小鍋のキムチチゲが出て、豚肉、ツナ、スパムから選べます。常連は卵焼きや、エビとイカ入りのやわらかい卵鍋チョランウッペギを加えます。会社員と外国人客がテーブルを分け合います。
おすすめ：豚肉キムチチゲ
少し待つ - 🥣
ソウルで二番目においしい店 서울서둘째로잘하는집
韓国家庭料理 · 西村・北村 · 1976年創業
控えめな店名で有名な、三清洞の小さな茶房。1976年から甘いあずき粥（タンパッチュク）と伝統茶を出しています。北村や三清洞の散歩の途中、とくに寒い日にここで温まるのが定番です。
おすすめ：タンパッチュク（あずき粥）
少し待つ - 🍲
タクチンミ カンウォンチプ 닭진미 강원집
スープ・鍋 · 南大門・ソウル駅 · 1962年創業
南大門市場の太刀魚煮込み横丁にある1962年創業の鶏スープ店。タッコムタンは澄んだスープに鶏肉とご飯のシンプルで体にやさしい一杯で、肉の定食もこの店の人気です。市場でのさっとひとり昼食に向いています。
おすすめ：タッコムタン（鶏スープとご飯）
少し待つ - 🍲
タラクトゥ 다락투
スープ・鍋 · 弘大 · 1967年創業
弘益大学の正門向かいにある鶏スープの店で、1967年創業。今も出すのはタッコムタン（澄んだ鶏とご飯のスープ）とタッカルグクス（鶏の麺スープ）の2品だけ。弘益大の学生、教授、近所の人が世代を超えて食べてきました。
おすすめ：タッコムタン（鶏とご飯のスープ）
Locals' pick少し待つ - 🍲
テファジョン チンチャヘジャングク 대화정 진짜해장국
スープ・鍋 · 東大門 · 1981年創業
DDP裏の路地にあるヘジャンクッ（酔い覚ましスープ）の店で、1981年から東大門の卸売商人の腹を満たしてきました。料理は実質ひとつ、干し白菜、牛肉、ソンジ（牛の血の塊）が入った香ばしいみそスープです。朝5時に開きます。
おすすめ：チンチャヘジャングク（普通）
少し待つ - 🍲
中林荘 중림장
スープ・鍋 · 南大門・ソウル駅 · 1972年創業
ソウル駅裏の路地にある1972年創業のソルロンタン店。地元の人はミルキーな牛スープを大きめの「特」で、またはトガニタン（牛ひざスープ）を、キムチとカクテキと一緒に頼みます。
おすすめ：ソルロンタン（牛骨スープ）
Locals' pick少し待つ - 🍜
光化門ミジン 광화문미진
麺類 · 鍾路 · 1954年創業
1954年創業、ソウルでいちばん有名な冷たいそばの店。冷やしたそばを、大根おろし、ねぎ、わさび、のりで自分好みに味付けした冷たいつゆにつけて食べます。光化門と鍾閣の間にあるミシュランのビブグルマン掲載店。
おすすめ：冷メミル（冷たいそば）
30〜60分待ち - 🍦
太極堂 태극당
デザート · 東大門 · 1946年創業
ソウル最古のパン屋とよく呼ばれ、1946年から続き、店内もほとんど変わっていません。大理石の床、シャンデリア、昔ながらの韓国パン。パリッとした皮でミルクアイスを挟んだモナカと、レトロなサラダパンを目当てに来ましょう。
おすすめ：モナカアイス
待ちなし - 🍜
安東荘 안동장
韓国式中華 · 乙支路 · 1948年創業
1948年創業の韓国式中華料理店で、クルチャンポンを生んだ店とされます。カキがたっぷり入った白くほのかに辛い麺スープです。プレーンか辛口を選び、サクサクのエビトーストを添えましょう。
おすすめ：クルチャンポン（カキの麺スープ）
少し待つ - 🍲
文化屋 문화옥
スープ・鍋 · 乙支路 · 1952年創業
乙支路4街にある3代目のソルロンタン店で、1952年創業。やわらかい薄切り肉の入った牛スープで、常連はスユク盛り合わせやチョクタン（牛足スープ）も頼みます。
おすすめ：ソルロンタン（牛骨スープ）
少し待つ - 🍜
新村スジェビ 신촌수제비
麺類 · 新村・梨大 · 1988年創業
新村駅そばの1988年創業の安くて陽気なスジェビ店。手ちぎり生地のスープにカクテキが付き、シンプルなキンパプが定番の添え物です。この地域に残る数少ない学生価格の食事です。
おすすめ：スジェビ（手ちぎり生地のスープ）
Locals' pick少し待つ 
明洞チュンムキンパプ 명동충무김밥
軽食 · 明洞 · 1983年創業
1983年から明洞で売っているのはたったひとつ、チュンムキンパ。ご飯だけを巻いた小さなのり巻きを、激辛のイカの和え物とシャキシャキの大根キムチと一緒に食べます。繁盛ぶりは、ビル1棟まるごとお店になったほど。
おすすめ：チュンムキンパ
少し待つ- 🍜
明洞咸興麺屋 명동함흥면옥
麺類 · 明洞 · 1978年創業
明洞大聖堂の裏の路地にある1978年創業の冷麺店。咸興（ハムン）式の冷麺は細くてとても弾力のある麺で、冷たいスープか、辛いタレと刺身で和えて食べます。各テーブルの温かい牛骨スープのやかんも食事の一部です。
おすすめ：フェネンミョン（刺身冷麺）
少し待つ - 🍜
明洞餃子 명동교자
麺類 · 明洞 · 1966年創業
1966年からカルグクスを出す、明洞でいちばん有名な麺の店。濃厚な鶏スープの手切り麺に、ひき肉と小さなマンドゥ4つをのせ、強烈ににんにくの効いたキムチと一緒に食べます。韓国の人も旅行者も「明洞に来たら必ず」と言うお店です。
おすすめ：カルグクス
少し待つ - 🍲
武橋洞プゴクッチプ 무교동북어국집
韓国家庭料理 · 明洞 · 1968年創業
市庁近くの路地で1968年から出している料理はただひとつ。ソウルの会社員が朝ごはんと二日酔いの特効薬と信じる、白く濁った干しダラのスープです。席に着くとほぼすぐにスープが出てきます。
おすすめ：干しダラのスープ（プゴヘジャングク）
少し待つ - 🍲
河東館 하동관
スープ・鍋 · 明洞 · 1939年創業
1939年から続く、ソウルのコムタンのお手本。韓国産牛肉と胃袋を澄んだ旨みのあるスープに入れ、ご飯と一緒に重い真鍮の器で出します。朝7時開店で朝食と昼食のみ、メニューはスープとゆで肉だけです。
おすすめ：コムタン
少し待つ - 🍲
清進屋 청진옥
スープ・鍋 · 鍾路 · 1937年創業
1937年創業、ソウルで最も有名なヘジャングクの店。ヤンソンジヘジャングクは澄んだ旨みの牛スープに、やわらかい牛の血の塊、胃袋、白菜が入り、ご飯とカクテキと一緒に食べます。朝6時開店で、光化門と鍾閣の近くです。
おすすめ：ヤンソンジヘジャングク（普通・大）
待ちなし - 🍲
美星屋 미성옥
スープ・鍋 · 明洞 · 1966年創業
明洞の繁華街の路地の奥に隠れた、1966年創業のソルロンタン店。メニューは韓牛の牛骨スープとゆで牛肉（スユク）だけで、カクテキも絶品です。朝6時から開いています。
おすすめ：ソルロンタン（普通・大）
少し待つ - 🍲
里門ソルロンタン 이문설농탕
スープ・鍋 · 鍾路 · 1904年創業
韓国最古の食堂とよく言われる、1904年創業のソルロンタン（牛骨スープ）の店。白くまろやかなスープを、テーブルの塩とねぎで自分好みに味付けします。朝8時から朝ごはんも食べられます。
おすすめ：ソルロンタン
少し待つ - 🍲
オクトンシク 옥동식
スープ・鍋 · 弘大
合井駅近くの小さなカウンター店で、出すのは澄んだ繊細な豚スープをご飯にかけたテジコムタンと、キムチ餃子だけ。ミシュランのビブグルマンで、シェフはNetflix「白と黒のスプーン」に出演したので、長い待ち時間を覚悟しましょう。
おすすめ：テジコムタン（澄んだ豚スープ）
1時間以上待ち - 🥟
クボクマンドゥ 구복만두
軽食 · 南大門・ソウル駅
淑明女子大学近くの餃子店で、2017年から毎年ミシュランガイドに掲載されています。店の名物クボク餃子とエビ餃子を試し、数種類頼んで分けましょう。
おすすめ：クボク伝統餃子
少し待つ - 🍲
クルダリ食堂 굴다리식당
韓国家庭料理 · 汝矣島・麻浦
孔徳の名店で、じっくり煮込んだキムチチゲをご飯と出すお腹いっぱいになる昼食です。卵焼きや辛い豚炒めを足しましょう。会社員が40年以上頼りにしてきました。
おすすめ：キムチチゲ
Locals' pick少し待つ - 🍜
コヒャンカルグクス 고향칼국수
市場グルメ · 鍾路
Netflix『ストリート・グルメを求めて：アジア』で有名になった広蔵市場の麺の屋台。カウンターに座って、チョ・ユンソンさんが生地をのばして手で切る様子を眺めながら、熱々の手切り麺と手作りマンドゥを味わえます。
おすすめ：手切りカルグクス（ソンカルグクス）
30〜60分待ち - 🍜
コンカル（鷺梁津） 꽁칼 노량진점
麺類 · 鷺梁津
鷺梁津駅近くの受験生の通りにあるブルーリボンの麺店。カタクチイワシのカルグクスに、野菜と混ぜる小さな麦ご飯が付き、値段も抜群です。ひとりでも入りやすいです。
おすすめ：ミョルチカルグクス（カタクチイワシの麺スープ）
Locals' pick - 🍲
シゴルスンデ 시골순대
スープ・鍋 · 弘大
合井駅と弘益大学駅の間にある飾らないスンデクッパ店で、昼は会社員、夜は焼酎を飲む友人同士が来ます。太い豚腸に詰めた韓国の血の腸詰め「マクチャンスンデ」で番組「生活の達人」に登場しました。豚肉と腸詰めのスープは約1万ウォンです。
おすすめ：スンデクッパ
Locals' pick待ちなし - 🍚
シゴル野菜テンジャン 시골야채된장
韓国家庭料理 · 江南駅・COEX
江南駅と新論峴駅の間にある30年続く昼の人気店。会社員は、野菜と素朴なみそチゲを混ぜたテンジャンビビンバや、豚ネックとキムチのチゲを目当てに来ます。江南のビル街では貴重な家庭的な食事です。
おすすめ：野菜のテンジャンビビンバ
Locals' pick少し待つ - 🍜
ソリョン 서령
麺類 · 南大門・ソウル駅
南大門市場の隣にある、平壌冷麺界の新しいスター。そば粉100％の麺を澄んだ牛のスープで出し、各テーブルのメニューカードにそれぞれの料理の楽しみ方が書かれています。行列の絶えないミシュランのビブグルマン掲載店。
おすすめ：ソリョン・スンミョン
1時間以上待ち - 🍲
ソンジュノク 송준옥
スープ・鍋 · 新村・梨大
延世大学近くの2階にある端正なスープ店。化学調味料を使わない澄んだ豚骨スープ、マルグンピョククは、濃い韓国の鍋料理より軽い選択です。スユクサラダが人気のサイドです。
おすすめ：マルグンピョクク（澄んだ豚骨スープ）
少し待つ - 🍜
チェブドンチャンチチプ 체부동잔치집
麺類 · 西村・北村
景福宮近くの世宗村グルメ通りの入口にある、安くて陽気な麺店。チャンチグクス（宴会麺）、えごまスジェビ、カルグクスは驚くほど手頃で、チヂミとマッコリを足せば長い午後になります。
おすすめ：チャンチグクス（カタクチイワシだしの麺）
少し待つ - 🥟
ニューマンドゥチプ 뉴만두집
軽食 · 江南
狎鴎亭ロデオのミシュラン・ビブグルマン餃子店で、1980年代初めから北朝鮮式の手作り餃子を作っています。澄んだやさしいスープに大きな餃子が入ったマンドゥクを、カリッとした青唐辛子の肉詰めチヂミや香ばしいコンビジチゲと一緒に。
おすすめ：マンドゥク（餃子スープ）
少し待つ - 🍲
パクソバンスンデクッパ 박서방순대국밥 삼성본점
スープ・鍋 · 江南駅・COEX
三成洞の2代目スンデクッパ店で、COEX周辺の会社員が頼りにしています。スープには肉がたっぷり入り、空腹ならスンデ定食がおすすめです。長年のブルーリボン掲載店です。
おすすめ：スンデクッパ（血の腸詰めスープ）
Locals' pick少し待つ - 🍲
マシンヌンスンドゥブ キムチチム 맛있는순두부 김치찜
スープ・鍋 · 新村・梨大
新村のにぎやかで手頃なスンドゥブチゲとキムチチム（豚肉とじっくり煮たキムチ）の店。外国人客もよく見かけ、とても遅くまで開いています。
おすすめ：スンドゥブチゲ（おぼろ豆腐チゲ）
少し待つ - 🍜
マッチャラン 맛자랑
麺類 · 江南駅・COEX
宣陵駅近くの35年以上続く麺店で、ソウル三大コングクス（冷たい豆乳麺）店のひとつによく数えられます。寒い時期は牡蠣スープのご飯が主役になり、王陵からも立ち寄りやすいです。
おすすめ：コングクス（冷たい豆乳麺）
少し待つ - 🥟
ミスターソ王マンドゥ 미스터서왕만두
軽食 · 新村・梨大
新村と梨花の間の小さな中国式餃子店。小籠包、エビ餃子、焼き餃子が人気で、学生街らしい値段です。中国からの客にも人気で、それが味を物語っています。
おすすめ：小籠包
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ミョングクス 명국수
麺類 · 聖水
10年以上聖水の会社員を支えてきた素朴で親しみやすい麺店。カタクチイワシだしの麺、甘辛いビビムグクス、夏は濃厚で香ばしいコングクス（冷たい豆乳麺）が、この地域にしては大盛りで安いです。自家製キムチは毎日作ります。
おすすめ：ミョルチグクス（カタクチイワシだしの麺）
Locals' pick少し待つ - 🍜
儒林麺 유림면
麺類 · 明洞
徳寿宮の石垣道のそばにある、昔ながらのそば店。夏は冷たいそばを、冬はぐつぐつ煮えたうどん風の鍋麺を求めて会社員が並びます。ミシュランのビブグルマン掲載店。
おすすめ：メミルグクス（冷たいそば）
少し待つ - 🥞
南大門野菜ホットク 남대문야채호떡
軽食 · 南大門・ソウル駅
南大門市場で有名な塩味のホットク屋台。甘いシロップの代わりに、黄金色に揚げた生地に春雨と野菜を詰め、しょうゆにつけて食べます。甘い種入りもあります。行列も体験のうちです。
おすすめ：ヤチェホットク（春雨と野菜の塩味ホットク）
30〜60分待ち - 🍲
参鶏屋 삼계옥
スープ・鍋 · 江南駅・COEX
COEX近くのモダンなサムゲタン店で、参鶏湯に新しい工夫を加えています。定番のほかにバジル、黒にんにく、えごまの味があります。外国からの客を連れて行く店として人気です。
おすすめ：バジルサムゲタン
少し待つ - 🍞
孝子ベーカリー 효자베이커리
デザート · 西村・北村
通仁市場入口にある西村の町のパン屋で、1980年代半ばから営業し、かつて青瓦台にも納めていました。温かいコーンブレッドが目当てです。持ち帰りのみなので、市場を歩きながら食べましょう。
おすすめ：コーンブレッド
Locals' pick - 🥩
富村ユッケ 부촌육회
市場グルメ · 鍾路
広蔵市場のユッケ（牛肉のタルタル）横丁でいちばん有名な店で、同じ家族が約60年営んでいます。ユッケビビンバを頼むか、思い切ってユッケと活タコの和え物に挑戦を。
おすすめ：ユッケビビンバ
少し待つ - 🍜
晋州チプ（汝矣島） 진주집
麺類 · 汝矣島・麻浦
汝矣島百貨店の地下にある麺店で、濃厚で香ばしく氷のように冷たい豆乳麺コングクスで全国的に有名です。会社員は鶏カルグクスと皿餃子も目当てに来ます。
おすすめ：コングクス（冷たい豆乳麺）
少し待つ - 🍚
木覓山房 목멱산방
韓国家庭料理 · 明洞
南山のふもとにあるミシュラン・ビブグルマンのビビンバ店。南山タワーの前後に立ち寄りやすい場所です。味付き野菜の器に韓牛ユッケ、プルコギ、しょうゆ味の山菜などをのせ、好みでコチュジャンを加えます。注文はキオスクで、トレーを自分で受け取ります。
おすすめ：ユッケビビンバ（生の韓牛）
少し待つ 母娘キンパプ 모녀김밥
市場グルメ · 鍾路
マヤクキンパを有名にしたといわれる広蔵市場の屋台。ご飯、にんじん、たくあんを巻いた指ほどの小さなのり巻きを、ツンとくるからしソースにつけて食べます。「マヤク（麻薬）」というあだ名は、止まらなくなるおいしさを冗談めかしたものです。
おすすめ：マヤクキンパ
少し待つ- 🍲
薬水スンデクッ 약수순대국
スープ・鍋 · 東大門
薬水市場の名物スンデクッ（豚肉と血の腸詰めスープ）の店。スープは重くなくすっきりしていて、やわらかい頭肉がたっぷり入っています。狭い路地の店から隣の新しい建物に移りましたが、料理人は同じです。
おすすめ：スンデクッ（普通・大）
Locals' pick少し待つ - 🍲
評判の聖水カムジャタン 소문난성수감자탕
スープ・鍋 · 聖水
おしゃれな聖水の真ん中にある24時間営業のカムジャタン店で、今は地元の人と同じくらい外国人客でいっぱいです。豚の背骨、じゃがいも、干し白菜の葉の大鍋をえごまをのせた辛く香ばしいスープでテーブルで煮ます。スジェビを入れ、残りで炒めご飯を。ひとりなら1人前の一杯もあります。
おすすめ：カムジャタン（豚骨鍋、小〜大）
30〜60分待ち