← Tất cả quán
🍖

Jokbal & bossam · Jongno, Seoul

Daeryeonjip

대련집

Dân địa phương chọnLên truyền hìnhBlue RibbonĐi một mình cũng được ⓘ

Giờ Hàn Quốc, theo các đánh giá gần đây. Ngày lễ có thể khác.

Quán 60 năm tuổi trong hẻm giữa Jongno và suối Cheonggyecheon, nơi dân văn phòng gọi thịt heo luộc mềm cuốn cải thảo sống và một bát kalguksu nước xương bò đậm, thường kèm makgeolli.

서울특별시 종로구 종로16길 37

Naver MapGoogle Maps

Quán này hoạt động thế nào

🥢 Quán ăn Hàn Quốc thường hoạt động thế nào

Thời gian chờ

Chờ một chút
Cứ xếp hàng

Trưa ngày thường và tối cuối tuần có thể chờ 10 đến 20 phút; còn lại thường vào ngay. Đến lúc 17:00, khi hết giờ nghỉ chiều, là hợp nhất.· 5 đánh giá

Nên gọi món gì

📖 Jokbal và bossam là gì?📖 Kalguksu là gì?📖 Pajeon là gì?
  • Saengbaechu bossam (thịt heo với cải thảo sống)생배추보쌈

    Thịt heo luộc thái dày với lá cải thảo sống, gỏi củ cải cay và mắm tôm. Cỡ nhỏ hoặc lớn.

  • Sagol kalguksu (mì nước xương bò)사골칼국수

    Mì cắt tay trong nước hầm xương trắng đục, đậm đà.

  • Pajeon (bánh hành)파전

Gọi bao nhiêu

  • 👤 1Một sagol kalguksu.
  • 👤 2Một bossam nhỏ và một kalguksu chia nhau.
  • 👤 3–4Một bossam lớn, một hai kalguksu và một pajeon.

Cách ăn

  1. 1Đặt một lát thịt lên lá cải, thêm gỏi củ cải, chút mắm tôm và ssamjang, cuốn lại và ăn một miếng.· 2 đánh giá

Mẹo của người sành ăn

  • Ăn kèm bossam thì một kalguksu đủ cho hai người: nhân viên sẽ chia ra hai bát.· 3 đánh giá
  • Thực đơn trưa và tối hơi khác nhau.· 2 đánh giá

Vì sao nổi tiếng

Bán bossam và kalguksu trong hẻm Gwansu-dong hơn 60 năm.· 4 đánh giá

  • Lên truyền hìnhĐứng đầu tập Jongno của Ttoganjip, chương trình ẩm thực trên YouTube của danh hài Poongja.· 4 đánh giá
  • Blue RibbonCó tên trong Blue Ribbon Survey.· 4 đánh giá

Nên biết

  • Thứ Hai đến thứ Bảy 11:00 đến 21:00, nghỉ từ 14:30 đến 17:00. Nghỉ Chủ nhật.· 3 đánh giá
  • Trong hẻm cạnh suối Cheonggyecheon, khoảng 5 phút đi bộ từ ga Jongno 3-ga hoặc Euljiro 3-ga. Biển hiệu dễ bị bỏ qua.· 3 đánh giá
  • Có phòng ngồi bệt, hợp cho nhóm.· 3 đánh giá

Thêm quán dân địa phương chọn gần đây

Những quán người Hàn yêu thích, chỉ cách vài bước chân.

Nguồn thông tin (29 đánh giá)

Chúng tôi lấy các sự thật từ bài đánh giá trên blog của thực khách Hàn Quốc và viết lại bằng lời của mình; mỗi thông tin đều có ít nhất hai đánh giá xác nhận. Kiểm tra lần cuối: 2026-11-09.