← Tất cả quán
🍖

Jokbal & bossam · Dongdaemun

Pyeongando Jokbal

평안도족발집

Từ năm 1961Lên truyền hình

Quán lâu đời của phố jokbal Jangchung-dong. Jokbal là chân giò heo om nhiều giờ trong nước tương gia vị, rồi thái và phục vụ ở nhiệt độ phòng: thịt mềm, da dẻo. Ở đây vị dịu và thanh, kèm mì kiều mạch makguksu và bánh đậu xanh.

서울특별시 중구 장충단로 174-6

Naver MapGoogle Maps

Quán này hoạt động thế nào

🥢 Quán ăn Hàn Quốc thường hoạt động thế nào

Thời gian chờ

Chờ một chút
Cứ xếp hàng

Bữa tối cuối tuần kín chỗ: ghi tên ở cửa và chờ. Khi có hàng, mỗi bàn giới hạn hai giờ và cả nhóm phải có mặt mới được xếp chỗ. Ngày thường thường vào ngay được.· 5 đánh giá

Nên gọi món gì

📖 Jokbal và bossam là gì?📖 Bindaetteok là gì?📖 Makguksu là gì?
  • Jokbal (nhỏ, vừa, lớn, rất lớn)족발 (소·중·대·특대)

    Nhỏ đến lớn là chân sau; rất lớn là chân trước, nhiều thịt hơn.

  • Makguksu막국수

    Mì kiều mạch lạnh, món kèm mát được nhiều khách quen gọi.

  • Bindaetteok빈대떡

    Bánh đậu xanh giòn.

Gọi bao nhiêu

  • 👤 2Một jokbal nhỏ hoặc vừa và một makguksu ăn chung.
  • 👤 3-4Một jokbal lớn hoặc rất lớn, một makguksu và một bindaetteok.

Cách ăn

  1. 1Cuốn một lát trong xà lách với gỏi củ cải cay, tỏi lát và ớt, hoặc đơn giản chấm mắm tép nêm.· 2 đánh giá

Mẹo của người sành ăn

  • Đừng bỏ qua makguksu: khách quen nói mì lạnh ngon không kém jokbal và giúp bớt ngấy.· 3 đánh giá
  • Mua mang đi rất dễ: quán thái theo yêu cầu ở phía trước. Xà lách và gỏi củ cải mang đi tính thêm một chút.· 3 đánh giá

Vì sao nổi tiếng

Những gia đình chạy nạn từ miền Bắc trong Chiến tranh Triều Tiên đã mở quán jokbal quanh Jangchung-dong, và Pyeongando Jokbal, mang tên một tỉnh miền Bắc, được ghi nhận mở năm 1961. Quán thường được gọi là quán đầu tiên của phố, và biển hiệu tự nhận là gốc của mọi quán gốc.· 4 đánh giá

  • Lên truyền hìnhXuất hiện trong Wednesday Food Talk và Top 3 Chef King của Baek Jong-won, gần đây là chương trình du lịch ẩm thực của Jeon Hyun-moo, khiến hàng dài hơn.· 4 đánh giá

Bạn có biết?

  • Phố jokbal Jangchung-dong hình thành sau Chiến tranh Triều Tiên, khi người tị nạn từ miền Bắc nấu chân giò gần nhà thi đấu Jangchung. Nhiều quán trên phố vẫn tự nhận là gốc.· 3 đánh giá

Nên biết

  • Mở 11:00 đến 21:00, gọi món cuối khoảng 20:10. Có thể đóng sớm khi hết jokbal.· 3 đánh giá
  • Đi bộ 1 đến 2 phút từ ga Dongguk University lối ra 3 (tuyến 3), trong một ngõ ngắn. Không có bãi đỗ riêng; bãi công cộng Jangchung cạnh trung tâm cộng đồng được hỗ trợ một giờ.· 4 đánh giá
Nguồn thông tin (27 đánh giá)

Chúng tôi lấy các sự thật từ bài đánh giá trên blog của thực khách Hàn Quốc và viết lại bằng lời của mình; mỗi thông tin đều có ít nhất hai đánh giá xác nhận. Kiểm tra lần cuối: 2026-10-28.