Mabokrim Halmeoni Jip

🧭Quán này hoạt động thế nào

⏱️Thời gian chờ

Tối cuối tuần thường đợi khoảng 20 phút, nhưng bàn thay nhanh. Trước 11:00 hoặc giữa chiều ngày thường thường vào được ngay.· 4 đánh giá

📋Nên gọi món gì

• Set jeukseok tteokbokki (2, 3 hoặc 4 người)즉석떡볶이 세트

  Bánh gạo, chả cá, ramyeon, jjolmyeon và mandu với bắp cải và hành, nấu tại bàn. Set lớn thêm bánh gạo.

• Bokkeumbap (cơm rang)볶음밥

  Cơm rang trong phần sốt còn lại ở cuối bữa.

• Trứng hun khói훈제계란

  Món thêm được ưa chuộng.

🥢Cách ăn

1. 1Chảo đến khi còn sống. Để sôi, thỉnh thoảng đảo đến khi sốt sệt và bám vào bánh gạo rồi ăn. Khi còn ít sốt thì gọi cơm rang.· 3 đánh giá

💡Mẹo của người sành ăn

• ●Không cay lắm. Sốt trộn tương ớt với chunjang (tương đậu đen) nên dịu và hơi ngọt so với tteokbokki siêu cay ngày nay.· 4 đánh giá
• ●Chừa bụng cho cơm rang: nhiều khách quen nói đó là phần ngon nhất.· 3 đánh giá

🏅Vì sao nổi tiếng

Bà Ma Bok-rim bắt đầu bán tteokbokki ở quầy vỉa hè Sindang-dong năm 1953, ngay sau Chiến tranh Triều Tiên. Kiểu bánh gạo nấu tại bàn của bà phát triển thành con hẻm tteokbokki ngày nay, và gia đình vẫn điều hành quán.· 4 đánh giá

• Lên truyền hìnhNổi tiếng khắp Hàn Quốc nhờ quảng cáo TV trong đó bà nói ngay cả con dâu cũng không biết bí mật của sốt. Quán cũng lên nhiều chương trình ẩm thực.· 4 đánh giá
• Quán lâu đời của địa phươngĐược chính quyền Seoul đưa vào danh sách Oraegage, những cửa hàng lâu đời phục vụ thành phố hàng chục năm.· 3 đánh giá

📌Nên biết

• –Mở hằng ngày 09:00 đến 22:50, nghỉ thứ Hai tuần thứ hai và thứ tư mỗi tháng.· 4 đánh giá
• –Ở đầu hẻm tteokbokki, đi bộ khoảng 3 đến 5 phút từ ga Sindang (tuyến 2 và 6). Nhân viên đỗ xe miễn phí trước cửa.· 4 đánh giá