← Tất cả quán
🍖

Jokbal & bossam · Jongno

Samhaejip (Jongno)

삼해집 종로점

Người địa phương yêu thíchNên đi theo nhóm ⓘ

Quán nổi tiếng nhất trong hẻm bossam Jongno 3-ga. Bossam là ba chỉ luộc thái lát cuốn cải thảo với kimchi củ cải cay; ở đây có thể ăn với hàu tươi theo mùa, tỏi hoặc bạch tuộc cay. Gọi bossam sẽ được tặng một nồi canh xương heo nóng hổi.

서울특별시 종로구 수표로20길 16-15

Naver MapGoogle Maps

Quán này hoạt động thế nào

🥢 Quán ăn Hàn Quốc thường hoạt động thế nào

Thời gian chờ

Chờ một chút
Cứ xếp hàng

Giờ cao điểm cuối tuần và tối ngày thường hay phải xếp hàng; hàng đi nhanh vì có hai tòa nhà.· 3 đánh giá

Nên gọi món gì

📖 Jokbal và bossam là gì?
  • Gul-bossam (bossam với hàu tươi)굴보쌈

    Theo mùa, từ thu đến đông.

  • Maneul-bossam (bossam tỏi)마늘보쌈
  • Nakji-bossam (bossam với bạch tuộc xào cay)낙지보쌈
  • Jokbal (chân giò hầm)족발

Gọi bao nhiêu

  • 👤 2Bossam nhỏ (hàu nếu đúng mùa); canh xương heo tặng kèm đủ thành bữa no.
  • 👤 3-4Bossam hàu hoặc tỏi cỡ vừa hoặc lớn, thêm bạch tuộc xào cay.

Cách ăn

  1. 1Đặt lát thịt lên lá cải muối, thêm kimchi củ cải cay (và hàu nếu đúng mùa), cuốn lại và ăn một miếng.· 2 đánh giá

Mẹo của người sành ăn

  • Gọi bossam hoặc jokbal sẽ được tặng một nồi gamjatang (canh xương heo).· 4 đánh giá
  • Mùa hàu (khoảng tháng 10 đến tháng 2) là thời điểm nên đến; khách quen còn khuyên thêm bạch tuộc xào cay.· 3 đánh giá

Vì sao nổi tiếng

  • Người địa phương yêu thíchQuán đông nhất hẻm bossam Jongno 3-ga, với tòa chính và tòa phụ đều kín chỗ buổi tối.· 4 đánh giá

Bạn có biết?

  • Jongno 3-ga có cả một hẻm bossam cạnh tranh bằng món phụ miễn phí, và nhân viên hay gọi khách qua đường; bạn cứ đi thẳng đến quán muốn ăn.· 3 đánh giá

Nên biết

  • Trong hẻm bossam cạnh ga Jongno 3-ga (tuyến 1, 3 và 5), gần phố Seosulla-gil và Ikseon-dong. Không có bãi đỗ; dùng bãi công cộng gần đó.· 4 đánh giá
Nguồn thông tin (23 đánh giá)

Chúng tôi lấy các sự thật từ bài đánh giá trên blog của thực khách Hàn Quốc và viết lại bằng lời của mình; mỗi thông tin đều có ít nhất hai đánh giá xác nhận. Kiểm tra lần cuối: 2026-10-28.