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面食 · 弘大

西桥卵面房

서교난면방

米其林指南上过电视一个人也可以 ⓘ

韩国时间，依据近期评价整理。节假日营业时间可能不同。

合井和望远之间的米其林必比登面馆，复原韩国古代用鸡蛋和本地小麦做的卵面，并加入意大利风味。主厨还经营附近一家知名千层面餐厅，门口可以看到制面过程。

서울특별시 마포구 동교로12길 16

NAVER地图谷歌地图

这家店的规矩

🥢 韩国餐厅一般怎么用餐

排队

稍等片刻
CatchTable App取号

在门口机器或CatchTable登记，也可远程。很多客人开门时或17:30左右可直接入座；周末中午前后最多约等30分钟。· 5条点评

点什么

📖 刀切面是什么？
  • 西桥卵面서교난면

    招牌：韩牛和鸡混合的热汤配鸡蛋面和两个小意式饺子。

  • 紫苏油卵面配摩德代拉들기름 난면과 모르따델라

    紫苏油拌面，配摩德代拉火腿片包着吃。

  • 冷卵面냉난면

    平壤冷面风格的冷面。

  • 炸茄子配肉酱가지튀김

    受欢迎的分享小菜。

点多少

  • 👤 1一碗西桥卵面，喜欢无汤面就选紫苏油卵面。
  • 👤 2一碗西桥卵面、一份紫苏油卵面配摩德代拉和炸茄子分享。

怎么吃

  1. 1吃紫苏油面时把蛋拌开，再用摩德代拉包一口面。· 2条点评
  2. 2面吃完后，把米饭放进剩下的汤里。· 2条点评

内行小贴士

  • 米饭免费可续，有白饭和柠檬香饭两种。店员建议西桥卵面配柠檬饭。· 3条点评
  • 味道清爽轻盈。喜欢重口辣味的人有时觉得温和。· 2条点评

为什么有名

  • 米其林指南2025和2026年米其林指南首尔必比登推荐。· 4条点评
  • 上过电视上过SBS《生活的达人》（2025年12月）的卵面达人，和MBN《早安韩国》。· 4条点评

你知道吗？

  • 卵面（鸡蛋面）见于朝鲜时代的食谱。面团用鸡蛋而非水揉成，曾是奢侈品。· 3条点评

实用信息

  • 11:00至21:00营业，15:00至17:30休息（最后点餐20:30）。周二休息。· 3条点评
  • 用桌上二维码点餐。距望远站1号出口或合井站9号出口（6号线）步行约6分钟。· 4条点评
信息来源（27条点评）

内容取自韩国食客的博客点评，只提取事实并用我们自己的话重写；每条信息都有至少两条点评作证。最后确认：2026-10-27。