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麺類 · 西村・北村

三清洞スジェビ

삼청동수제비

1982年創業ミシュランガイド有名人の行きつけひとりでもOK ⓘ

韓国時間。最近のレビューに基づきます。祝日は変わることがあります。

1982年から三清洞のメインストリートでいちばん行列の長いお店。煮干しのやさしいスープに手でちぎった生地を入れたスジェビを小さな鍋で出し、カリッとしたじゃがいもチヂミを添えて。北村や王宮の近くにあるミシュランのビブグルマン掲載店です。

서울특별시 종로구 삼청로 101-1

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このお店のしくみ

🥢 韓国の食堂のふつうのしくみ

待ち時間

30〜60分待ち
そのまま並ぶ

ほぼ毎日行列、とくに週末のお昼。でも同じメニューを頼む人が多いので進みは早いです。平日の午後や夜は待たないこともあります。· レビュー4件

何を頼む？

📖 スジェビとは？📖 パジョンとは？
  • スジェビ（すいとん）수제비

    看板メニュー。澄んだ煮干しスープに薄くもちもちの生地。小さな鍋で出てきます。

  • カムジャジョン（じゃがいもチヂミ）감자전

    外はカリッと中はもっちり。ほぼ全テーブルが注文します。

  • パジョン（ねぎチヂミ）파전

頼む量の目安

  • 👤 1スジェビを1つ。
  • 👤 2スジェビ2つとじゃがいもチヂミ1枚をシェア。
  • 👤 3-4スジェビを1人1つ、じゃがいもチヂミとねぎチヂミを追加。

食べ方

  1. 1鍋からスジェビを自分の器によそい、テーブルの白菜キムチと若大根キムチと一緒に食べます。· レビュー2件

知っておきたいコツ

  • 妊娠中の人は行列に並ばずに入れます。入口の店員さんに伝えればすぐ案内してくれます。· レビュー3件
  • じゃがいもチヂミはぜひ。スジェビとカムジャジョンの組み合わせが必食だとレビューで言われています。· レビュー3件

有名な理由

1982年創業。40年以上、三清洞住民センターの隣で営業しています。· レビュー3件

  • ミシュランガイド毎年のようにミシュランのビブグルマンに選ばれています。· レビュー3件
  • 有名人の行きつけ李在明大統領をはじめ歴代大統領も訪れ、その様子はテレビのニュースでも流れました。· レビュー3件

ちょっと豆知識

  • 韓国の人は雨の日や肌寒い日にスジェビが恋しくなるもの。熱くて素朴なスープがちょうどいいのです。· レビュー2件

覚えておくと便利

  • 毎日 11:00〜20:00、休憩時間なし。· レビュー3件
  • 三清路沿い、三清洞住民センターの隣。安国駅（3号線）からは長い上り坂なので、近くに停まるバス「鍾路11」も便利です。· レビュー3件
情報のもと（レビュー26件）

韓国の人たちのブログレビューから事実だけを取り出し、私たちの言葉で書き直しています。どの情報も2件以上のレビューで確認しています。最終確認：2026-10-23。