← Tất cả quán
🍲

Canh và món hầm · Seochon và Bukchon, Seoul

Buyeong Dogani-tang

부영도가니탕

Dân địa phương chọnTừ năm 1973Người nổi tiếng yêu thíchRất hợp đi ăn một mình ⓘ

Quán canh nhỏ ở cuối một con hẻm Samcheong-dong, từ năm 1973 chỉ bán một món: canh sụn gối bò hanwoo. Nước dùng trắng sữa, đậm, sụn mềm dẻo. Dân địa phương ghé đây thay vì xếp hàng ở Samcheong-dong Sujebi.

서울특별시 종로구 북촌로 141

Naver MapGoogle Maps

Quán này hoạt động thế nào

🥢 Quán ăn Hàn Quốc thường hoạt động thế nào

Thời gian chờ

Chờ một chút
Cứ xếp hàng

Thường vào ngay, nhưng buổi trưa có thể xếp hàng đến 30 phút.· 3 đánh giá

Nên gọi món gì

📖 Gomtang là gì?📖 Suyuk và dombe-gogi là gì?
  • Dogani-tang (canh sụn gối bò)도가니탕

    Món đặc trưng, đậm đà, nhiều sụn mềm.

  • Gomtang (canh bò)곰탕

    Rẻ hơn và thanh hơn.

  • Suyuk (thịt bò luộc)수육

    Để ăn chung.

Gọi bao nhiêu

  • 👤 1Một bát dogani-tang.
  • 👤 2Hai bát dogani-tang, hoặc một dogani-tang và một gomtang.
  • 👤 3–4Mỗi người một bát canh và một đĩa thịt bò luộc.

Mẹo của người sành ăn

  • Cách Samcheong-dong Sujebi vài phút đi bộ; blog địa phương hay nhắc đến quán như món kinh điển khác của Samcheong-dong khi bên kia xếp hàng dài.· 3 đánh giá

Vì sao nổi tiếng

Chỉ nấu dogani-tang bò hanwoo ở Samcheong-dong từ năm 1973.· 3 đánh giá

  • Người nổi tiếng yêu thíchQuán quen lâu năm của rapper Choiza, từng lên series ẩm thực Choiza Road của anh.· 3 đánh giá

Nên biết

  • Ở cuối phố Samcheong-dong trên đường Bukchon-ro. Không có chỗ đậu xe; dùng bãi đậu công cộng Samcheong.· 3 đánh giá

Thêm quán dân địa phương chọn gần đây

Những quán người Hàn yêu thích, chỉ cách vài bước chân.

Nguồn thông tin (16 đánh giá)

Chúng tôi lấy các sự thật từ bài đánh giá trên blog của thực khách Hàn Quốc và viết lại bằng lời của mình; mỗi thông tin đều có ít nhất hai đánh giá xác nhận. Kiểm tra lần cuối: 2026-11-10.