← Tất cả quán
🍲

Canh và món hầm · Jongno

Jinokhwa Halmae Wonjo Dakhanmari

진옥화할매원조닭한마리

Từ năm 1978Lên truyền hìnhDu khách yêu thíchNên đi theo nhóm ⓘ

Giờ Hàn Quốc, theo các đánh giá gần đây. Ngày lễ có thể khác.

Quán gốc của hẻm dakhanmari ở Dongdaemun, mở từ năm 1978. Nguyên con gà non được hầm trong nồi lớn ngay tại bàn; bạn chấm thịt vào nước chấm tự pha, rồi nấu bánh gạo và mì trong nước dùng. Quán đã mở rộng ra cả một tòa nhà ba tầng và một quán phụ.

서울특별시 종로구 종로40가길 18

Naver MapGoogle Maps

Quán này hoạt động thế nào

🥢 Quán ăn Hàn Quốc thường hoạt động thế nào

Thời gian chờ

Chờ 30-60 phút
Lấy số

Tối cuối tuần và ngày lễ có danh sách chờ theo số và khoảng 30 phút xếp hàng. Nếu tòa nhà chính kín chỗ, hãy thử quán phụ bên cạnh, thường không phải chờ.· 4 đánh giá

Nên gọi món gì

📖 Dakhanmari là gì?
  • Dakhanmari (lẩu nguyên con gà)닭한마리

    Món chính duy nhất: nguyên con gà non với khoai tây và tỏi tây trong nước dùng trong, nấu tại bàn.

  • Thêm bánh gạo (tteok sari)떡사리

    Bánh gạo dẻo nấu trong nước dùng. Hầu như ai cũng gọi thêm.

  • Thêm mì (guksu sari)국수사리

    Mì cắt dao để kết thúc trong phần nước dùng còn lại.

Gọi bao nhiêu

  • 👤 2Một con gà, một phần bánh gạo thêm, và một phần mì thêm để kết thúc.
  • 👤 3Một con gà và hai phần bánh gạo thêm, hoặc hai con gà nếu đói, và mì để kết thúc.
  • 👤 4Hai con gà, hai phần bánh gạo thêm, và mì để kết thúc.

Cách ăn

  1. 1Pha nước chấm trong lúc nồi sôi: một thìa lớn tương ớt đỏ (dadaegi), một chút nước tương và ít mù tạt. Thêm tỏi băm nếu thích.· 4 đánh giá
  2. 2Ăn gà và bánh gạo trước. Khi nồi gần cạn, cho mì vào nước dùng để kết thúc.· 2 đánh giá

Mẹo của người sành ăn

  • Đừng bỏ qua bánh gạo. Người viết đánh giá nói tteok sari là điểm nhấn sau món gà.· 2 đánh giá

Vì sao nổi tiếng

Mở năm 1978 trong con hẻm về sau nổi tiếng với dakhanmari ("nguyên một con gà"), và được xem rộng rãi là nơi khai sinh món này.· 4 đánh giá

  • Lên truyền hìnhXuất hiện trong chương trình ẩm thực du lịch Baekban Gihaeng của Heo Young-man.· 2 đánh giá
  • Du khách yêu thíchCực kỳ được du khách quốc tế yêu thích; người viết đánh giá thường thấy nhóm khách Nhật và các nước khác ở bàn bên.· 2 đánh giá

Nên biết

  • Mở cửa hằng ngày 10:30 đến 01:00 sáng hôm sau.· 3 đánh giá
  • Trong hẻm dakhanmari cạnh chợ Dongdaemun, đi bộ một đoạn ngắn từ ga Dongdaemun (tuyến 1 và 4) hoặc ga Jongno 5-ga (tuyến 1). Không có chỗ đỗ xe.· 3 đánh giá
Nguồn thông tin (22 đánh giá)

Chúng tôi lấy các sự thật từ bài đánh giá trên blog của thực khách Hàn Quốc và viết lại bằng lời của mình; mỗi thông tin đều có ít nhất hai đánh giá xác nhận. Kiểm tra lần cuối: 2026-10-23.