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面食 · 西村·北村

黄生家刀切面

황생가칼국수

米其林指南游客最爱一个人也可以 ⓘ

韩国时间，依据近期评价整理。节假日营业时间可能不同。

北村的面馆，以乳白浓郁的牛骨汤刀削面和拳头大的手工饺子出名。就在国立现代美术馆正对面，是逛画廊和宫殿之间吃午餐的好去处。

서울특별시 종로구 북촌로5길 78

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这家店的规矩

🥢 韩国餐厅一般怎么用餐

排队

排队30〜60分钟
直接排队

没有号码牌，直接在门口排队。周末午餐等20〜40分钟，平日可能完全不用排，队伍前进很快。· 4条点评

点什么

📖 刀切面是什么？📖 猪蹄·菜包肉是什么？📖 豆浆面是什么？
  • 牛骨汤刀削面（Sagol Kalguksu）사골칼국수

    招牌：浓郁乳白的汤配软嫩面条。

  • 王饺子（Wang-mandu）왕만두

    手工包制，饱满温和。点一盘分着吃。

  • 王饺子汤왕만두국

    不想吃面的话，同样的汤配饺子。

  • 菜包肉（Bossam）보쌈

    配泡菜吃的白切猪肉，适合多人。

  • 豆浆面（Kongguksu）콩국수

    冰豆浆面，夏季限定。

点多少

  • 👤 1一碗刀削面或一碗饺子汤。
  • 👤 2两碗刀削面加一盘王饺子分着吃。
  • 👤 3-4每人一碗面，再给大家点王饺子和菜包肉。

怎么吃

  1. 1把泡菜放在面上一起吃。有两种：蒜味重的红泡菜和清爽的白泡菜。· 3条点评

内行小贴士

  • 饺子汤不附米饭，想要的话另外点。· 2条点评
  • 店里没有停车场，可以停美术馆附近的公共停车场或步行前往。· 3条点评

为什么有名

  • 米其林指南连续十年入选米其林必比登推荐。· 4条点评
  • 游客最爱除了本地人，外国游客也很多。熟客说三清洞本店是所有分店里最好吃的。· 3条点评

实用信息

  • 每天11:00〜21:30，没有午休。· 3条点评
  • 在首尔国立现代美术馆前，从安国站（3号线）步行约10分钟。· 3条点评
信息来源（26条点评）

内容取自韩国食客的博客点评，只提取事实并用我们自己的话重写；每条信息都有至少两条点评作证。最后确认：2026-10-23。