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麵食 · 西村·北村

黃生家刀切麵

황생가칼국수

米其林指南旅客最愛一個人也可以 ⓘ

韓國時間，依據近期評論整理。節假日營業時間可能不同。

北村的麵館，以乳白濃郁的牛骨湯刀削麵和拳頭大的手工餃子出名。就在國立現代美術館正對面，是逛畫廊和宮殿之間吃午餐的好去處。

서울특별시 종로구 북촌로5길 78

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這家店的規矩

🥢 韓國餐廳一般怎麼用餐

排隊

排隊30〜60分鐘
直接排隊

沒有號碼牌，直接在門口排隊。週末午餐等20〜40分鐘，平日可能完全不用排，隊伍前進很快。· 4則評論

點什麼

📖 刀切麵是什麼？📖 豬腳·菜包肉是什麼？📖 豆漿麵是什麼？
  • 牛骨湯刀削麵（Sagol Kalguksu）사골칼국수

    招牌：濃郁乳白的湯配軟嫩麵條。

  • 王餃子（Wang-mandu）왕만두

    手工包製，飽滿溫和。點一盤分著吃。

  • 王餃子湯왕만두국

    不想吃麵的話，同樣的湯配餃子。

  • 菜包肉（Bossam）보쌈

    配泡菜吃的白切豬肉，適合多人。

  • 豆漿麵（Kongguksu）콩국수

    冰豆漿麵，夏季限定。

點多少

  • 👤 1一碗刀削麵或一碗餃子湯。
  • 👤 2兩碗刀削麵加一盤王餃子分著吃。
  • 👤 3-4每人一碗麵，再給大家點王餃子和菜包肉。

怎麼吃

  1. 1把泡菜放在麵上一起吃。有兩種：蒜味重的紅泡菜和清爽的白泡菜。· 3則評論

內行小撇步

  • 餃子湯不附白飯，想要的話另外點。· 2則評論
  • 店裡沒有停車場，可以停美術館附近的公共停車場或步行前往。· 3則評論

為什麼有名

  • 米其林指南連續十年入選米其林必比登推介。· 4則評論
  • 旅客最愛除了在地人，外國旅客也很多。熟客說三清洞本店是所有分店裡最好吃的。· 3則評論

實用資訊

  • 每天11:00〜21:30，沒有午休。· 3則評論
  • 在首爾國立現代美術館前，從安國站（3號線）步行約10分鐘。· 3則評論
資訊來源（26則評論）

內容取自韓國食客的部落格評論，只擷取事實並用我們自己的話改寫；每則資訊都至少有兩則評論佐證。最後確認：2026-10-23。