← ร้านทั้งหมด
🍲

ซุปและอาหารตุ๋น · จงโน

อีมุนซอลลงทัง

이문설농탕

ตั้งแต่ปี 1904มิชลินไกด์ออกรายการทีวีมาคนเดียวได้สบาย ⓘ

มักถูกเรียกว่าร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในเกาหลี ขายซอลลองทัง (ซุปกระดูกวัว) มาตั้งแต่ปี 1904 น้ำซุปรสอ่อน ขาวขุ่นเหมือนนม ปรุงเองที่โต๊ะด้วยเกลือและต้นหอม เปิดขายมื้อเช้าตั้งแต่ 8 โมง

서울특별시 종로구 우정국로 38-13

Naver MapGoogle Maps

ร้านนี้เป็นยังไง

🥢 ร้านอาหารเกาหลีทั่วไปเป็นยังไง

การรอคิว

รอสักครู่
ต่อแถวได้เลย

ห้องอาหารกว้าง แถวจึงมักสั้น มื้อกลางวันวันธรรมดาคนเยอะที่สุด ระวังช่วงพักบ่าย มาก่อน 16:30 นิดเดียวมักเจอแถวหน้าประตู· รีวิว 4 รายการ

ควรสั่งอะไร

📖 ซอลลองทัง คืออะไร?📖 ซูยุก·ดมเบโกกี คืออะไร?
  • ซอลลองทัง설농탕

    เมนูเด็ด: ซุปกระดูกวัวกับเนื้อวัวสไลซ์และข้าว

  • ซอลลองทังชามใหญ่특 설농탕

    เนื้อมากขึ้นและมีหลายส่วน เหมาะถ้าหิว

  • โทกานีทัง도가니탕

    ซุปเอ็นข้อเข่าวัวนุ่ม เข้มข้นและเหนียวหนึบ

  • ซูยุก (เนื้อวัวต้ม)수육

    จานเนื้อวัวต้มหลายส่วนสำหรับแบ่งกัน

สั่งเท่าไรดี

  • 👤 1ซอลลองทังหนึ่งชาม หรือชามใหญ่ถ้าหิว
  • 👤 2ซอลลองทังหนึ่งชามและโทกานีทังหนึ่งชาม ได้ลองทั้งสองอย่าง
  • 👤 3-4ซุปคนละชาม เพิ่มซูยุกหนึ่งจานไว้แบ่งกัน

วิธีกิน

  1. 1ปรุงเอง: เกลือ ต้นหอมซอย และพริกป่นบนโต๊ะมีไว้ใส่ซุป ค่อยๆ เติมทีละน้อย· รีวิว 3 รายการ
  2. 2กินคู่กับกิมจิและคักดูกี (กิมจิหัวไชเท้า) เทน้ำคักดูกีลงซุปนิดหน่อยเป็นวิธีเปลี่ยนรสแบบคลาสสิก· รีวิว 3 รายการ

เคล็ดลับจากคนรู้จริง

  • น้ำซุปปรุงมาอ่อนมาก หลายคนที่มาครั้งแรกรู้สึกจืดจนกว่าจะเติมเกลือ ปรุงก่อนแล้วค่อยตัดสิน· รีวิว 3 รายการ
  • ซุปบางอย่างมีเนื้อหัววัวและม้าม (มานา) ถ้าไม่อยากกินเครื่องใน ให้สั่งซอลลองทังธรรมดาและถามว่ามีอะไรบ้าง· รีวิว 3 รายการ

ทำไมถึงดัง

เปิดในปี 1904 ในชื่ออีมุนอก ปัจจุบันครอบครัวรุ่นที่สี่เป็นผู้ดูแล ถือใบอนุญาตร้านอาหารหมายเลข 1 ของโซล และเมืองยกให้เป็นมรดกแห่งอนาคตของโซล· รีวิว 4 รายการ

  • มิชลินไกด์อยู่ในมิชลินไกด์โซล 2026 ประตูร้านเต็มไปด้วยสติกเกอร์บลูริบบอน· รีวิว 3 รายการ
  • ออกรายการทีวีอดีตดาราเบสบอล KBO เจมี โรแมก พาครอบครัวมาที่นี่ในรายการท่องเที่ยว Welcome, First Time in Korea? (2026) และยังเคยออกรายการแพ็กบันกีแฮงและ Wednesday Food Talk· รีวิว 3 รายการ

รู้หรือไม่?

  • ชื่อร้านมาจากอีมุน (里門) ประตูเฝ้ายามเล็กๆ ของละแวกบ้านที่เคยตั้งอยู่ใกล้ร้านเดิมเมื่อต้นทศวรรษ 1900· รีวิว 2 รายการ

ข้อควรรู้

  • เปิด 08:00 พัก 15:00 ถึง 16:30 ปิดราว 20:00 ถึง 21:00 (วันอาทิตย์ปิดเร็วกว่า) ถ้าจะมาดึกควรเช็กก่อน· รีวิว 4 รายการ
  • ประมาณ 3 นาทีจากสถานีจงกัก ทางออก 3-1 (สาย 1) เข้าซอยเล็ก เดินไปอินซาดงได้ใกล้ๆ· รีวิว 3 รายการ
แหล่งข้อมูล (รีวิว 25 รายการ)

เราดึงเฉพาะข้อเท็จจริงจากรีวิวบนบล็อกของคนเกาหลีแล้วเขียนใหม่ด้วยภาษาของเราเอง ทุกข้อมูลยืนยันด้วยรีวิวอย่างน้อยสองรายการ ตรวจสอบล่าสุด: 2026-10-23