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家常韓食 · 明洞

武橋洞明太魚湯家

무교동북어국집

創立於1968年在地老店藍緞帶美食指南上過電視非常適合一個人吃 ⓘ

這家市廳附近的巷弄老店從1968年起只賣一道菜：奶白色的明太魚乾湯，首爾上班族認定它是早餐和解酒的最佳選擇。一坐下，湯幾乎馬上就端上來。

서울특별시 중구 을지로1길 38

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這家店的規矩

  • 免費續加: 湯、魚乾和白飯，說一聲就行。· 4則評論
  • 小菜自取: 泡菜、韭菜和醃黃瓜放在桌上的容器裡。· 3則評論
🥢 韓國餐廳一般怎麼用餐

排隊

稍等一下
直接排隊

幾乎總在排隊，但只有一道菜，翻桌很快，通常等30分鐘左右。避開12:00〜13:00的午餐尖峰會好一些。· 5則評論

點什麼

📖 解酒湯是什麼？
  • 明太魚乾解酒湯북어해장국

    唯一的菜，不用點，坐下就會上。

  • 荷包蛋계란후라이 (알)

    唯一的加點，非常便宜。熟客叫它「알」（蛋）。

點多少

  • 不限人數告訴店員幾位就好，每人一碗湯。每人再加一個荷包蛋。

內行小撇步

  • 加個荷包蛋。這是菜單上唯一的加點，也是熟客的最愛。· 3則評論
  • 湯、魚乾和白飯都可以免費續加，說一聲就行。· 4則評論
  • 小菜（泡菜、涼拌韭菜、醃黃瓜）放在桌上的容器裡，自己夾。· 3則評論

為什麼有名

1968年以「터줏골」之名開業，此後一直只賣明太魚乾湯。湯底用牛骨熬製，最後打入雞蛋。· 5則評論

  • 在地老店獲首爾市選為「首爾未來遺產」。· 3則評論
  • 藍緞帶美食指南藍緞帶美食指南推薦餐廳。· 3則評論
  • 上過電視歌手成始璄的Netflix美食節目中出現過。· 2則評論

你知道嗎？

  • 明太魚乾湯是韓國經典的「解酒湯」之一。上班族向來在喝酒後隔天早上來這裡吃早餐，所以早上7點就開門。· 4則評論

實用資訊

  • 平日07:00〜20:00，週末07:00〜15:00。· 3則評論
  • 有訪客說週一公休，去之前先確認。· 2則評論
  • 市廳站4號出口（1、2號線）步行約5分鐘。· 2則評論
資訊來源（32則評論）

內容取自韓國食客的部落格評論，只擷取事實並用我們自己的話改寫；每則資訊都至少有兩則評論佐證。最後確認：2026-10-23。