明洞吃什麼
首爾最熱鬧的購物街,旁邊就是南大門市場。藥妝店之間,藏著韓國人好幾代都愛吃的麵店和湯飯店。
本指南收錄的明洞15家店,告訴你點什麼、要排多久、怎麼吃。
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明洞咸興麵屋 명동함흥면옥
麵食 · 明洞 · 創立於1978年
明洞大教堂後面巷子裡1978年開業的冷麵店,賣咸興式冷麵:細而極有嚼勁的麵條,可以泡冷湯,也可以拌辣醬加生魚片。每桌一壺溫熱的牛骨湯也是這頓飯的一部分。
推薦:生魚片冷麵(Hoe-naengmyeon)
稍等一下 明洞忠武紫菜飯捲 명동충무김밥
小吃 · 明洞 · 創立於1983年
從1983年起就是明洞地標,只賣一樣東西:忠武飯捲。只包白飯的小飯捲,配著火辣的魷魚拌菜和爽脆的蘿蔔泡菜一起吃。生意好到整棟樓都是這家店。
推薦:忠武飯捲
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明洞餃子 명동교자
麵食 · 明洞 · 創立於1966年
明洞最有名的麵館,1966年起賣刀削麵:濃郁雞湯裡的手切麵,上面放肉末和四顆小餃子,配上蒜味超衝的泡菜。韓國人和旅客都說來明洞一定要吃。
推薦:刀削麵(Kalguksu)
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晉州會館 진주회관
麵食 · 明洞 · 創立於1962年
首爾最有名的豆漿麵:冰涼、濃得像粥一樣的豆漿湯配麵條,從1962年賣到現在。是市廳一帶上班族的夏日必吃,天熱時前後兩個門口都大排長龍。
推薦:豆漿麵(冷豆漿麵)
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武橋洞明太魚湯家 무교동북어국집
家常韓食 · 明洞 · 創立於1968年
這家市廳附近的巷弄老店從1968年起只賣一道菜:奶白色的明太魚乾湯,首爾上班族認定它是早餐和解酒的最佳選擇。一坐下,湯幾乎馬上就端上來。
推薦:明太魚乾解酒湯
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河東館 하동관
湯飯・燉菜 · 明洞 · 創立於1939年
1939年至今的首爾牛骨清湯(Gomtang)標竿:韓牛肉和牛肚泡在清澈鮮美的湯裡,連同白飯盛在厚重的黃銅碗中。早上7點開門,只做早餐和午餐,菜單只有湯和白切牛肉。
推薦:牛骨清湯(Gomtang)
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泥峴 진고개
家常韓食 · 明洞 · 創立於1963年
1963年起開在忠武路的傳統韓餐館,首爾人常帶父母、客戶和外地客人來。招牌是燉到軟爛的牛排骨套餐,魚腹盤和小黃瓜泡菜也很受歡迎。
推薦:燉牛排骨套餐
不用排隊 - 🍲
百濟蔘雞湯 백제삼계탕
湯飯・燉菜 · 明洞 · 創立於1971年
1971年開業的明洞蔘雞湯店。整隻童子雞塞滿糯米和人蔘,在清淡的湯裡滾燙上桌,旁邊附一小杯人蔘酒。可以升級山蔘根,或嚐嚐烏骨雞。
推薦:蔘雞湯
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稻香村 도향촌
甜點 · 明洞 · 創立於1968年
中國大使館對面的華僑餅舖,從1968年起烤月餅和核桃酥。只賣三樣東西,首爾的家庭好幾代都來這裡買來送禮。
推薦:十景月餅
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美星屋 미성옥
湯飯・燉菜 · 明洞 · 創立於1966年
藏在明洞購物街小巷盡頭的雪濃湯老店,自1966年營業。菜單只有韓牛骨湯和水煮牛肉,蘿蔔泡菜也非常出色。早上6點開門。
推薦:雪濃湯(普通或大份)
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儒林麵 유림면
麵食 · 明洞
德壽宮石牆路旁的老派蕎麥麵館。夏天上班族排隊吃冷蕎麥麵,冬天排隊吃熱騰騰的鍋燒烏龍風麵。米其林必比登推介。
推薦:冷蕎麥麵(Memil-guksu)
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南浦麵屋 남포면옥
麵食 · 明洞
藏在市廳和明洞之間茶洞小巷裡的北方風味老店。來吃魚腹盤,牛肉和內臟在寬銅盤上邊煮邊吃,再用清淡的蘿蔔泡菜湯平壤冷麵和水餃收尾。
推薦:魚腹盤(銅盤牛肉鍋)
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木覓山房 목멱산방
家常韓食 · 明洞
南山腳下的米其林必比登拌飯店,上南山塔前後順路就能來。可選調味蔬菜配生韓牛、烤牛肉或醬油山菜,辣醬依口味加。在自助機點餐,自己取餐盤。
推薦:生牛肉拌飯
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烏賊腿家 오다리집
家常韓食 · 明洞
明洞最知名的醬蟹店。醬油或辣醬醃製的生蟹是韓國最受喜愛的「飯小偷」之一。套餐配白飯、小菜和湯,因外國客人多,菜單有多種語言。
推薦:醬油蟹套餐
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王妃家(明洞總店) 왕비집 명동본점
韓式烤肉 · 明洞
多數初到明洞的旅客都會來的韓式烤肉店。店員在桌上用炭火幫你烤醃豬排骨、牛肉和五花肉,不會烤也沒關係。王妃家在明洞一帶有多家分店,這裡是明洞站附近的總店。
推薦:醃豬排骨
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