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面食 · 明洞

明洞饺子

명동교자

创立于1966年米其林指南游客最爱非常适合一个人吃 ⓘ

韩国时间，依据近期评价整理。节假日营业时间可能不同。

明洞最有名的面馆，1966年起卖刀削面：浓郁鸡汤里的手切面，上面放肉末和四颗小饺子，配上蒜味超冲的泡菜。韩国人和游客都说来明洞一定要吃。

서울특별시 중구 퇴계로 129

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这家店的规矩

🥢 韩国餐厅一般怎么用餐

排队

稍等片刻
直接排队

队伍看起来很长但走得很快：只有四道菜，座位有三层。店员会问几位并带你去某一层。平日下午和晚上常常几乎不用等。· 4条点评

点什么

📖 刀切面是什么？📖 豆浆面是什么？📖 喜面·拌面是什么？
  • 刀削面（Kalguksu）칼국수

    招牌：浓郁鸡汤面，上面有肉末和四颗小饺子。

  • 蒸饺（Mandu）만두

    皮薄多汁，适合分享。

  • 拌面（Bibim-guksu）비빔국수

    甜辣酱拌冷面。

  • 豆浆面（Kongguksu）콩국수

    冰豆浆面，夏季限定。

点多少

  • 👤 1一碗刀削面。不够的话加面或加饭。
  • 👤 2两碗刀削面（或刀削面和拌面各一），加一盘蒸饺分着吃。
  • 👤 3-4每人一份面，再点一两盘蒸饺。

怎么吃

  1. 1把蒜味泡菜和面一起吃，辛辣正好化解浓郁的汤。· 2条点评
  2. 2快吃完时，舀几勺免费的米饭放进剩下的汤里。熟客说汤配饭更好吃。· 2条点评

内行小贴士

  • 每人点一份面食，就可以免费加面和一点米饭。蒸饺不算面食。· 4条点评
  • 泡菜本身就很有名：放了大量生蒜，相当辣，很多爱吃蒜的人专为它而来。· 3条点评

为什么有名

1966年以“长寿庄”之名开业，后来叫“明洞刀削面”，现在叫“明洞饺子”。2026年是在明洞营业的第60年。· 3条点评

  • 米其林指南2017年起入选米其林必比登推荐，至今仍列在首尔米其林指南中。· 3条点评
  • 游客最爱非常受外国游客欢迎，点评说有些日子排队的外国人比韩国人还多。· 3条点评

你知道吗？

  • 明洞饺子只有明洞和梨泰院两家店。其他地方叫“明洞刀削面”的店和它没有关系。· 3条点评

实用信息

  • 每天10:30〜21:00（最后点餐20:30）。· 3条点评
  • 本店已搬到明洞站8号出口（4号线）正对面的大楼（退溪路129）。1号店在明洞小巷里，地址是明洞10街10。· 3条点评
  • 没有专用停车场，请搭地铁前往。· 3条点评
信息来源（38条点评）

内容取自韩国食客的博客点评，只提取事实并用我们自己的话重写；每条信息都有至少两条点评作证。最后确认：2026-10-23。