← 全部店铺
🍜

面食 · 明洞

儒林面

유림면

米其林指南本地老字号非常适合一个人吃 ⓘ

德寿宫石墙路旁的老派荞麦面馆。夏天上班族排队吃冷荞麦面，冬天排队吃热腾腾的锅烧乌冬风面。米其林必比登推荐。

서울특별시 중구 서소문로 139-1

NAVER地图谷歌地图

这家店的规矩

  • 点餐时先付款: 在入口选好菜品并付款，店员会带你入座。· 3条点评
🥢 韩国餐厅一般怎么用餐

排队

稍等片刻
直接排队

这里是办公区，平日午餐要排队，但面吃得快，队伍走得也快。下午中段比较空。· 3条点评

点什么

📖 荞麦冷面是什么？
  • 冷荞麦面（Memil-guksu）메밀국수

    招牌：两层荞麦面配冷蘸汁。

  • 辣拌荞麦面（Bibim-memil）비빔메밀

    附一杯热汤。

  • 锅烧面（Naembi-guksu）냄비국수

    热锅里的粗乌冬风面条，冬天最受欢迎。

点多少

  • 👤 1天暖时点冷荞麦面，冬天点锅烧面。
  • 👤 2冷荞麦面和辣拌荞麦面各一份，两种都尝尝。
  • 👤 3-4每人一碗；冷天再给大家加一份锅烧面。

怎么吃

  1. 1萝卜泥已经调进蘸汁里了。按口味加芥末和葱花，想多要萝卜泥可以跟店员说。· 2条点评

为什么有名

1970年代在明洞以别的名字起家，1976年搬到现在西小门的位置，改名为“儒林面”。· 3条点评

  • 米其林指南多年入选米其林必比登推荐，门口也贴着蓝带美食指南贴纸。· 3条点评
  • 本地老字号常被列为首尔“三大荞麦面店”之一。· 3条点评

实用信息

  • 11:00开门，20:00左右关门。周末营业时间较短，也有点评说周日休息，周末去之前先确认。· 2条点评
  • 就在市厅站11号出口（1、2号线）旁，德寿宫石墙路边。没有停车场。· 4条点评
信息来源（15条点评）

内容取自韩国食客的博客点评，只提取事实并用我们自己的话重写；每条信息都有至少两条点评作证。最后确认：2026-10-23。