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スープ・鍋 · 明洞

河東館

하동관

1939年創業ミシュランガイド地元の老舗テレビで紹介ひとりでも大歓迎 ⓘ

韓国時間。最近のレビューに基づきます。祝日は変わることがあります。

1939年から続く、ソウルのコムタンのお手本。韓国産牛肉と胃袋を澄んだ旨みのあるスープに入れ、ご飯と一緒に重い真鍮の器で出します。朝7時開店で朝食と昼食のみ、メニューはスープとゆで肉だけです。

서울특별시 중구 명동9길 12

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このお店のしくみ

  • 注文時に先払い: 入口のレジで注文と支払いをしてから席へ。· レビュー4件
🥢 韓国の食堂のふつうのしくみ

待ち時間

少し待つ
そのまま並ぶ

朝と昼に行列ができますが、料理がすぐ出て回転が早いです。混んでいるときは相席に。平日の午後は待たないことが多いです。· レビュー4件

何を頼む？

📖 コムタンとは？📖 スユク・トンベコギとは？
  • コムタン곰탕

    基本の1杯。澄んだスープに牛ブリスケットの薄切りと少しの胃袋。ご飯はすでに器の中に。

  • 特コムタン특곰탕

    肉と胃袋が多め。常連さんは大きい器を「25」のように数字で注文します。

  • スユク（ゆで牛肉）수육

    韓国産牛のゆで肉の盛り合わせ。シェア向き。

頼む量の目安

  • 👤 1コムタン1杯。お腹がすいていれば特を。
  • 👤 2コムタン2杯。もう一品シェアしたければスユクを。
  • 👤 3-4コムタンを1人1杯、テーブルにスユクを。

食べ方

  1. 1テーブルの刻みねぎを入れ、塩やこしょうで好みの味に。· レビュー2件
  2. 2半分ほど食べたら、カクテキの汁を少しスープに入れて酸味のある別の味に。常連さんはこれを「カックク」と呼びます。· レビュー4件

知っておきたいコツ

  • 閉店間際は避けましょう。スープは毎日決まった量だけ作るので、なくなると早く閉まることもあります。· レビュー3件

有名な理由

1939年に清渓川沿いの水下洞（スハドン）で創業。2007年に一帯の再開発で明洞へ移り、昔の木の門も一緒に持ってきました。· レビュー4件

  • ミシュランガイドミシュランガイド・ソウル掲載。· レビュー3件
  • 地元の老舗ソウル屈指の古い食堂で、明洞の老舗として何度も名前が挙がります。· レビュー3件
  • テレビで紹介グルメ番組『ザ・マシッソヌン・ニョソクドゥル（おいしい奴ら）』の百年食堂特集（2024年）に登場。· レビュー3件

ちょっと豆知識

  • スープは「ノッグルッ」と呼ばれる重い真鍮の器で出てきます。この店がずっと使い続けている韓国の伝統的な器です。· レビュー3件
  • ご飯は昔ながらのソウル式「トリョム」で温めます。熱いスープを器のご飯に注いでは切ることを何度もくり返してから出します。· レビュー3件

覚えておくと便利

  • 月〜土 7:00〜16:00。日曜定休。夕食営業なし。· レビュー3件
  • 乙支路入口駅5番出口（2号線）または明洞駅（4号線）から徒歩3〜5分。· レビュー3件
情報のもと（レビュー30件）

韓国の人たちのブログレビューから事実だけを取り出し、私たちの言葉で書き直しています。どの情報も2件以上のレビューで確認しています。最終確認：2026-10-23。