里门雪浓汤

🧭这家店的规矩

• 🥢小菜自取: 泡菜和萝卜块泡菜，想拿多少拿多少。· 2条点评

⏱️排队

店面大，通常排队不长。平日午餐最忙。注意下午休息时间：16:30前刚到时门口常已排起队。· 4条点评

📋点什么

• 雪浓汤설농탕

  招牌：加了牛肉片和米饭的牛骨汤。

• 特雪浓汤특 설농탕

  肉更多，部位也更多样，饿的时候点。

• 牛膝汤（Doganitang）도가니탕

  有软嫩牛膝软骨的汤，浓郁带胶质。

• 白切牛肉（Suyuk）수육

  水煮牛肉拼盘，适合分享。

🥢怎么吃

1. 1自己调味：桌上的盐、葱花和辣椒粉都是给汤用的，一点一点加。· 3条点评
2. 2配泡菜和萝卜块泡菜吃。往汤里倒一点萝卜泡菜汁，是换口味的经典吃法。· 3条点评

💡内行小贴士

• ●汤头调味很淡，很多第一次来的人加盐前都觉得没味道。先调味再下判断。· 3条点评
• ●有些汤里有牛头肉和牛脾（mana）。不吃内脏的话，点普通雪浓汤并先确认里面有什么。· 3条点评

🏅为什么有名

1904年以“里门屋”之名开业，现在由家族第四代经营。持有首尔餐饮许可第1号，并被首尔市评为“首尔未来遗产”。· 4条点评

• 米其林指南入选首尔米其林指南2026，门上贴满了蓝带美食指南的贴纸。· 3条点评
• 上过电视前KBO棒球明星罗麦克（Jamie Romak）在旅游节目《你好，第一次来韩国吧？》（2026）中带家人来过，这里也上过《白饭纪行》和《周三美食会》。· 3条点评

📌实用信息

• –08:00开门，15:00〜16:30休息。打烊时间约20:00〜21:00（周日较早），晚上去之前先确认。· 4条点评
• –钟阁站3-1号出口（1号线）走进小巷约3分钟，离仁寺洞也很近。· 3条点评