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湯飯・燉菜 · 明洞

河東館

하동관

創立於1939年米其林指南在地老店上過電視非常適合一個人吃 ⓘ

韓國時間，依據近期評論整理。節假日營業時間可能不同。

1939年至今的首爾牛骨清湯（Gomtang）標竿：韓牛肉和牛肚泡在清澈鮮美的湯裡，連同白飯盛在厚重的黃銅碗中。早上7點開門，只做早餐和午餐，菜單只有湯和白切牛肉。

서울특별시 중구 명동9길 12

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這家店的規矩

🥢 韓國餐廳一般怎麼用餐

排隊

稍等一下
直接排隊

早餐和午餐時段會排隊，但上菜快、翻桌快。忙的時候要和別人併桌。平日下午通常不用等。· 4則評論

點什麼

📖 牛肉清湯是什麼？📖 白切肉·砧板肉是什麼？
  • 牛骨清湯（Gomtang）곰탕

    基本款：清湯裡有牛胸肉薄片和少量牛肚，白飯已經在碗裡。

  • 特大牛骨清湯특곰탕

    肉和牛肚更多。熟客用數字點大碗，例如「25」。

  • 白切牛肉（Suyuk）수육

    韓牛白切肉拼盤，適合分享。

點多少

  • 👤 1一碗牛骨清湯，餓的話點特大份。
  • 👤 2兩碗牛骨清湯，想多吃點就加一份白切牛肉。
  • 👤 3-4每人一碗，再給大家點一份白切牛肉。

怎麼吃

  1. 1加桌上的蔥花，再依口味加鹽或胡椒。· 2則評論
  2. 2吃到一半時，倒一點蘿蔔塊泡菜汁進湯裡，換成酸爽的第二種味道。熟客管這叫「kkakguk」。· 4則評論

內行小撇步

  • 別拖到最後一小時才去。湯每天只做固定的量，賣完就可能提早打烊。· 3則評論

為什麼有名

1939年在清溪川邊的水下洞開業，2007年因舊街區改建搬到明洞，連老木門也一起搬了過來。· 4則評論

  • 米其林指南入選首爾米其林指南。· 3則評論
  • 在地老店首爾最古老的餐廳之一，屢屢被列為明洞經典老店。· 3則評論
  • 上過電視上過美食節目《美味的傢伙們》（2024年百年餐廳特輯）。· 3則評論

你知道嗎？

  • 湯用叫作「鍮器」（notgeureut）的厚重黃銅碗盛裝，這是店裡一直沿用的韓國傳統餐具。· 3則評論
  • 白飯用首爾老派的「澆湯回熱」（toryeom）方式加熱：把熱湯澆在碗裡的白飯上再倒掉，反覆幾次才上桌。· 3則評論

實用資訊

  • 週一至週六07:00〜16:00，週日公休，不做晚餐。· 3則評論
  • 乙支路入口站5號出口（2號線）或明洞站（4號線）步行3〜5分鐘。· 3則評論
資訊來源（30則評論）

內容取自韓國食客的部落格評論，只擷取事實並用我們自己的話改寫；每則資訊都至少有兩則評論佐證。最後確認：2026-10-23。