ไก่ทอดเกาหลี

📖เมนูนี้คืออะไร

• ฮูไรดือคือแบบทอดธรรมดา ยังนยอมคือเคลือบซอสหวานเผ็ด
• ทงดักคือไก่ทอดทั้งตัวแบบเก่า
• มักทอดสองรอบ ทำให้แป้งกรอบมาก เครื่องเคียงประจำคือหัวไชเท้าดองลูกเต๋า

🥢วิธีกิน

1. 1ถ้าเลือกไม่ถูก สั่งครึ่งทอดครึ่งยังนยอม แล้วใช้มือกินคู่เบียร์เย็น

🏛️ประวัติ

• มักกล่าวกันว่าไก่ทอดอเมริกันเข้ามาเกาหลีกับกองทัพสหรัฐฯ หลังสงครามเกาหลี แต่น้ำมันปรุงอาหารที่แพร่หลายในทศวรรษ 1970 ก็สำคัญเช่นกัน ไก่ยังนยอมมักยกเครดิตให้ยุน จงกเย ต้นทศวรรษ 1980
• ชิแม็กมาจากคำว่า ชิกิน และ แม็กจู ซึ่งแปลว่าเบียร์