คู่มืออาหาร · เส้นและเกี๊ยว
โกกีกุกซู
고기국수
บะหมี่น้ำหมูเชจู
บะหมี่น้ำประจำเกาะเชจู เส้นแป้งสาลีหนาในน้ำซุปหมู โรยหมูต้มสไลซ์และกุยช่าย
เมนูนี้คืออะไร
- เส้นหนากว่ากุกซูทั่วไป น้ำซุปทำจากหมู บางร้านเข้มข้นขาวขุ่น บางร้านใสเบา
- ดมเบโกกี หมูต้มเสิร์ฟบนเขียงไม้ เป็นเครื่องเคียงที่พบบ่อยในร้านเดียวกัน
วิธีกิน
- 1ชิมน้ำซุปก่อน แล้วเติมเครื่องปรุงหรือซอสเผ็ดบนโต๊ะถ้าอยากได้รสจัดขึ้น
ประวัติ
- เป็นอาหารค่อนข้างใหม่จากศตวรรษที่ 20 ไม่มีบันทึกเวลาที่แน่ชัด เส้นแป้งสาลีมาถึงเชจูจากญี่ปุ่น ส่วนซุปหมูนิยมบนเกาะมาก่อนแล้ว
อาหารที่แพ้และข้อจำกัดด้านอาหาร
มักมีส่วนผสม
- เครื่องและการปรุงต่างกันตามร้าน หากแพ้อาหารควรถาม
แต่ละร้านทำไม่เหมือนกัน ถ้าแพ้อาหาร ควรถามพนักงานก่อนสั่งทุกครั้ง
🗣️ การ์ดแพ้อาหารสำหรับให้พนักงานดู
เลือกสิ่งที่แพ้ แล้วจะเห็นประโยคภาษาเกาหลี
📍 ไปกินได้ที่ไหน
- 🍜
คาซีอาบังกุกซู 가시아방국수
เส้น · ซอกวีโพ·ชายฝั่งใต้
ร้านโกกีกุกซูยอดนิยมใกล้ซอบจีโกจีและซองซันอิลชุลบง ซุปเส้นหมูราคายุติธรรม ชุดเพิ่มดมเบโกกี หมูต้มบนเขียงของเชจู เป็นมื้อกลางวันง่ายๆ ในวันเที่ยวฝั่งตะวันออก
แนะนำ: โกกีกุกซู (ซุปเส้นหมู)
รอสักครู่ - 🍜
จาแมกุกซู 자매국수
เส้น · เมืองเชจู·ชายฝั่งเหนือ
ชื่อที่นักเดินทางรู้จักมากที่สุดสำหรับโกกีกุกซู ซุปเส้นเด่นของเชจู เส้นหนาในน้ำซุปหมูเข้มข้น โรยหมูสไลซ์ ใกล้สนามบิน จึงเป็นมื้อแรกหรือมื้อสุดท้ายที่สะดวก เพิ่มบิบิมกุกซูแบ่งกันถ้าอยากเผ็ด หรือดมเบโกกี (หมูต้มบนเขียง)
แนะนำ: โกกีกุกซู (ซุปเส้นหมู)
รอ 30-60 นาที - 🍲
ซินซอลโอรึม 신설오름
ซุปและอาหารตุ๋น · เมืองเชจู·ชายฝั่งเหนือ
ร้านมมกุกเฉพาะทางในเมืองเชจู ซุปงานเทศกาลของเกาะ น้ำซุปหมูข้นด้วยสาหร่ายโมจาบัน เข้มข้นแต่สะอาด มีรสทะเล หมูต้มและโกกีกุกซูทำให้เป็นการแนะนำอาหารเก่าของเชจูที่ดี
แนะนำ: มมกุก (ซุปหมูและสาหร่าย)
Locals' pickรอสักครู่
แหล่งข้อมูล
เราตรวจทุกข้อมูลกับแหล่งข้อมูลอย่างน้อยสองแห่ง แล้วเขียนใหม่ด้วยภาษาของเราเอง ตรวจสอบล่าสุด: 2026-10-31