คู่มืออาหาร · อาหารทะเล
ช็อนบกตุกแบกี·ช็อนบกดลซตบับ
전복뚝배기·전복돌솥밥
สตูเป๋าฮื้อและข้าวหม้อหินเป๋าฮื้อเชจู
อาหารเป๋าฮื้อของเชจู ตุกแบกีคือสตูทะเลเต้าเจี้ยวในชามหิน ส่วนดลซตบับคือข้าวหุงกับเป๋าฮื้อในหม้อหิน
เมนูนี้คืออะไร
- แฮมุลตุกแบกีปรุงด้วยเทนจัง ถ้าใส่เป๋าฮื้อจะเป็นช็อนบกตุกแบกี
- โจ๊กเป๋าฮื้อก็เป็นเมนูมาตรฐานของเชจู มีสีเขียวเมื่อใส่เครื่องใน
- เป๋าฮื้อในเกาหลีปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นของเพาะเลี้ยง
วิธีกิน
- 1คลุกข้าวเป๋าฮื้อในหม้อ แล้วปรุงด้วยซีอิ๊วบนโต๊ะ
ประวัติ
- แฮนยอ นักดำน้ำหญิงของเชจู ขึ้นชื่อเรื่องงมเป๋าฮื้อ ซึ่งเคยส่งเป็นบรรณาการแก่ราชสำนัก
อาหารที่แพ้และข้อจำกัดด้านอาหาร
มักมีส่วนผสม
- สตูมักมีหอย หอยแมลงภู่ ปู หรือกุ้ง
แต่ละร้านทำไม่เหมือนกัน ถ้าแพ้อาหาร ควรถามพนักงานก่อนสั่งทุกครั้ง
🗣️ การ์ดแพ้อาหารสำหรับให้พนักงานดู
เลือกสิ่งที่แพ้ แล้วจะเห็นประโยคภาษาเกาหลี
📍 ไปกินได้ที่ไหน
ซัมโบซิกดัง 삼보식당
อาหารบ้านเกาหลี · ซอกวีโพ·ชายฝั่งใต้
ร้านเก่าแก่ในซอกวิโพที่ออกรายการอาหารของฮอยองมัน ขึ้นชื่อเรื่องจอนบกตุกเบกี หม้อหินร้อนน้ำซุปเต้าเจี้ยวเต็มไปด้วยหอยเป๋าฮื้อและหอย ปลาดาบตุ๋นเผ็ดเป็นอีกเมนูใหญ่ เปิดตอนเช้า จึงเป็นมื้อแรกที่น่าพอใจบนฝั่งใต้
แนะนำ: จอนบกตุกเบกี (สตูว์หอยเป๋าฮื้อร้อน)
รอสักครู่ซุนอกีเนมยองกา 순옥이네명가
อาหารบ้านเกาหลี · เมืองเชจู·ชายฝั่งเหนือ
ร้านอาหารทะเลเชจูใกล้สนามบิน ขึ้นชื่อที่สุดคือจอนบกมุลฮเว ซุปเปรี้ยวเย็นหอยเป๋าฮื้อดิบ และหอยเป๋าฮื้อในตุกเบกีร้อน ถ้าเป็นมุลฮเวครั้งแรก ที่นี่เหมาะจะลอง น้ำซุปสดใส หวาน และเย็นจัด
แนะนำ: จอนบกมุลฮเว (ซุปเย็นหอยเป๋าฮื้อดิบ)
รอสักครู่มยองจินจอนบก 명진전복
อาหารบ้านเกาหลี · เมืองเชจู·ชายฝั่งเหนือ
ร้านดังริมถนนเลียบชายฝั่งในกูจวา ด้านตะวันออกของเชจู ขึ้นชื่อเรื่องจอนบกดลซอตบับ ข้าวหม้อหินหุงกับหอยเป๋าฮื้อและตับ มักมีปลาแมคเคอเรลย่างมาด้วย
แนะนำ: จอนบกดลซอตบับ (ข้าวหม้อหินหอยเป๋าฮื้อ)
รอ 30-60 นาที
แหล่งข้อมูล
เราตรวจทุกข้อมูลกับแหล่งข้อมูลอย่างน้อยสองแห่ง แล้วเขียนใหม่ด้วยภาษาของเราเอง ตรวจสอบล่าสุด: 2026-10-31