คู่มืออาหาร · เส้นและเกี๊ยว
🥟
วันดัง
완당
ซุปเกี๊ยวแผ่นบางปูซาน
♨️ เสิร์ฟร้อน🙂 ไม่เผ็ด🥬 ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ
ซุปของปูซาน แผ่นเกี๊ยวบางเฉียบใส่ไส้นิดหน่อยลอยในน้ำซุปใส เบากว่ามันดูมาก
เมนูนี้คืออะไร
- แผ่นแป้งบางจนแทบละลาย น้ำซุปใสมักมีปลากะตัก
- ร้านในปูซานมักเสิร์ฟคู่อูด้งหรือข้าวห่อเต้าหู้
วิธีกิน
- 1ตักเกี๊ยวกับน้ำซุปเบาๆ เพราะแผ่นแป้งบอบบาง
ประวัติ
- เชื่อมโยงกับประวัติท่าเรือปูซานและยุคอาณานิคมญี่ปุ่น กล่าวกันว่าเป็นญาติของเกี๊ยวน้ำที่เข้ามาทางท่าเรือ
อาหารที่แพ้และข้อจำกัดด้านอาหาร
มักมีส่วนผสม
ข้าวสาลีเนื้อหมูปลาถั่วเหลือง
- ไส้และน้ำซุปมักมีหมูและปลากะตัก
แต่ละร้านทำไม่เหมือนกัน ถ้าแพ้อาหาร ควรถามพนักงานก่อนสั่งทุกครั้ง
🗣️ การ์ดแพ้อาหารสำหรับให้พนักงานดู
เลือกสิ่งที่แพ้ แล้วจะเห็นประโยคภาษาเกาหลี
📍 ไปกินได้ที่ไหน
แหล่งข้อมูล
เราตรวจทุกข้อมูลกับแหล่งข้อมูลอย่างน้อยสองแห่ง แล้วเขียนใหม่ด้วยภาษาของเราเอง ตรวจสอบล่าสุด: 2026-10-31