东大门吃什么
东大门和DDP一带的服装批发市场一直热闹到深夜。往东走不远，就是新堂洞辣炒年糕街、首尔中央市场和奖忠洞猪蹄街。
本指南收录的东大门14家店，告诉你点什么、要排多久、怎么吃。
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五壮洞兴南家 오장동흥남집
面食 · 东大门 · 创立于1953年
吴长洞冷面街上自1953年营业的首尔最知名咸兴冷面店。细而极有嚼劲的淀粉面冷食，配辣拌生鳐鱼（鱼片冷面）、牛肉或冰汤。
推荐：鱼片冷面（辣生鳐鱼冷面）
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大和亭 真解酒汤 대화정 진짜해장국
汤饭·炖菜 · 东大门 · 创立于1981年
DDP后巷的解酒汤店，自1981年起为东大门批发商供餐。基本只有一道菜：放干白菜、牛肉和牛血块的香浓大酱汤。早上5点开门。
推荐：真解酒汤（普通）
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太极堂 태극당
甜点 · 东大门 · 创立于1946年
常被称为首尔最古老的面包店，自1946年营业，店内几乎没变：大理石地板、水晶灯和老式韩国面包。来吃酥脆外壳夹牛奶冰淇淋的最中，和复古的沙拉面包。
推荐：最中冰淇淋
无需排队 - 🍖
平安道猪蹄 평안도족발집
Jokbal & bossam · 东大门 · 创立于1961年
奖忠洞猪蹄街的老字号。猪蹄用香料酱油汤炖数小时，切片后常温上桌，肉软皮糯。这家味道温和清爽，配荞麦拌面和绿豆煎饼。
推荐：猪蹄（小、中、大、特大）
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德华庄 덕화장
韩式中餐 · 东大门 · 创立于1970年
1970年起开在奖忠洞美食街的韩式中餐馆，附近上班族和东国大学校友光顾了几十年。点招牌德华面和德华饭，再配经典糖醋肉和炸酱面。
推荐：德华面、德华饭（招牌）
Locals' pick无需排队 - 🥩
眼镜奶奶烤肠 안경할머니곱창
韩式烤肉 · 东大门 · 创立于1973年
黄鹤洞猪肠巷最老的招牌，1973年开业。猪大肠头先用蜂窝煤炙烤，再在桌上用盐或辣酱烤好；蔬菜炒肠是另一道经典。只适合敢尝鲜的人，最配烧酒。
推荐：调味烤大肠头（微辣或辣）
Locals' pick稍等片刻 - 🍢
马福林奶奶家 마복림할머니집
小吃 · 东大门 · 创立于1953年
开创新堂洞著名辣炒年糕巷的店。一大锅年糕、鱼饼、拉面、筋道的劲面和饺子放在桌上炉子煮，酱汁由辣椒酱和黑豆酱调成，甜而温和。最后用剩下的酱炒饭。
推荐：即席辣炒年糕套餐（2、3、4人份）
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妻家 처가집
汤饭·炖菜 · 东大门
在门上没有招牌的老房子里供应的北方风味蒸鸡。整鸡清煮到软嫩，铺在软韭菜上，蘸酸辣酱油吃。荞麦面和蒸饺让这顿饭更完整。
推荐：以北式蒸鸡（北方风味）
稍等片刻 - 🥩
宇城排骨 우성갈비
韩式烤肉 · 东大门
药水市场旁的老猪排店，只卖两样：腌猪排和猪皮。猪排先在厨房用蜂窝煤炙烤，再到桌上烤熟。天暖的晚上，大家都在巷子里的油桶桌露天吃。
推荐：腌猪排
Locals' pick - 🥣
新堂洞千红豆粥 신당동천팥죽
面食 · 东大门
新堂站旁的小红豆粥店。这里的红豆粥是咸口而非甜的：浓稠红豆粥配软糯汤圆，或红豆汤配手切面。夏天还有浓郁的黑豆豆浆冷面。
推荐：汤圆红豆粥
Locals' pick稍等片刻 - 🦑
玉京家干鱼 옥경이네건생선
市场小吃 · 东大门
首尔中央市场最热闹的店。专做半干海鲜，主角是在门口炭烤的厚实半干墨鱼：烟香、软嫩、带甜。再加蒸黄花鱼等半干鱼，就是很配啤酒的一餐。
推荐：烤半干墨鱼
排队30〜60分钟 - 🥩
肉典食堂（新设洞总店） 육전식당 신설동본점
韩式烤肉 · 东大门
让厚切猪肉在首尔出名的烤肉店。几厘米厚的猪颈肉和五花肉块由店员烤到外焦里嫩。蒸蛋和泡菜汤让这顿饭更完整。
推荐：厚切猪颈肉
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药水血肠汤 약수순대국
汤饭·炖菜 · 东大门
药水市场的血肠汤名店。汤底清爽不腻，碗里满是软嫩猪头肉。店从拥挤的小巷搬到隔壁新楼，厨师没变。
推荐：血肠汤（普通或大碗）
Locals' pick稍等片刻 - 🥩
金猪食堂 금돼지식당
韩式烤肉 · 东大门
药水站附近首尔最有名的烤猪肉店，也是全市最难订的餐桌之一。店员在高温烤架上把厚切带骨五花肉和雪花猪颈肉烤到焦脆，再用新鲜罗勒包着吃。尽量早点排队。
推荐：带骨五花肉
排队1小时以上