梨泰院吃什麼
首爾最國際化的街區,以及相鄰的龍山與三角地。酒吧和異國餐廳之間,有值得專程前往的韓食:稻草燻排骨、米其林推薦的米酒吧,還有三角地的老牌鱈魚湯巷。
本指南收錄的梨泰院10家店,告訴你點什麼、要排多久、怎麼吃。
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Parc(漢南) 빠르크 한남본점
家常韓食 · 梨泰院 · 創立於2013年
Leeum美術館附近改建老屋裡的精緻家常韓餐。Parc以店主母親的食譜聞名:涼拌蔬菜飯、泡菜炒飯、酥脆起司馬鈴薯餅和醬油醃LA排骨。這是認識日常韓餐的溫和入門,韓國人常帶外國朋友來。
推薦:Parc套餐
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元鱈魚湯 원대구탕
湯飯・燉菜 · 梨泰院 · 創立於1977年
三角地鱈魚湯巷最老的店,1977年開業。鱈魚湯是一大鍋新鮮鱈魚、蘿蔔和一大把水芹,辣紅湯或清湯,在桌上煮。當地人還加炸鱈魚,最後在鍋裡炒飯。
推薦:鱈魚湯(辣或清湯)
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大海食堂 바다식당
家常韓食 · 梨泰院 · 創立於1970年
梨泰院版部隊鍋約翰遜湯的發源地,約自1970年營業。不用辣椒湯,而是在濃郁牛骨湯裡煮火腿、香腸和豆子,加高麗菜和融化的起司。再點一盤大牛肉香腸。
推薦:約翰遜湯
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夢炭 몽탄
韓式烤肉 · 梨泰院
讓三角地成為美食目的地的烤肉店。招牌牛肋排是帶骨巨型牛小排,先用稻草火燻出濃郁煙香,再由店員在桌邊烤。最後用肉汁炒飯。排隊之長在首爾數一數二。
推薦:稻草燻牛肋排
排隊30〜60分鐘 - 🥟
明花園 명화원
韓式中華料理 · 梨泰院
三角地的老牌韓式中餐館,只在午間開四小時,人們排隊來吃。常被稱為首爾三大糖醋肉店之一,酥脆煎餃同樣有名。去戰爭紀念館前後順路很方便。
推薦:糖醋肉
排隊30〜60分鐘 - 🍗
朋友炸雞 후렌드치킨
炸雞 · 梨泰院
綠莎坪附近的老派炸雞店,最大的魅力是坐在外面的塑膠凳上喝生啤。點一半原味一半甜辣調味雞;當地人也力推泡菜鍋。離梨泰院酒吧幾分鐘,感受首爾日常夜生活。
推薦:半半炸雞(一半原味一半調味)
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潛水橋家(解放村) 잠수교집 해방촌 직영점
韓式烤肉 · 梨泰院
梨泰院上方山坡街區解放村的復古韓式烤肉店。招牌冷三是冷凍五花肉薄片,上烤架幾秒就焦脆,用老式托盤配小菜上桌。最後吃泡菜炒飯或辣魷魚鍋,還能待到很晚:開到凌晨2點。
推薦:冷三(冷凍五花肉)
排隊30〜60分鐘 - 🍚
鄉村飯桌(梨泰院) 곽경찬의 시골밥상
家常韓食 · 梨泰院
在梨泰院中心吃到的鄉村風韓式家常飯。點鄉村飯桌套餐,桌上會擺滿約二十多道小菜、湯、烤魚和白飯,就像在鄉下奶奶家吃晚飯。店裡堆滿舊農具和生活用品。
推薦:鄉村飯桌定食
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韓國酒家 安氏馬格利 한국술집 안씨막걸리
酒館 · 梨泰院
經理團路旁的米其林推薦韓式酒館,用豐富的傳統馬格利、清酒和蒸餾燒酒搭配現代韓餐。這是時尚成熟地品嚐韓國米酒的方式,很多客人來自國外。
推薦:傳統酒(馬格利、清酒、蒸餾燒酒)
排隊30〜60分鐘 - 🥩
鳳山家 봉산집 본점
韓式烤肉 · 梨泰院
三角地半世紀老烤肉店,招牌是薄如紙、幾秒就熟的牛胸肉,沾酸香醬油洋蔥汁。再加鹽烤牛肚,最後吃滿是牛胸肉的濃大醬湯,淋在白飯上。
推薦:牛胸肉薄片
Locals' pick不用排隊