聖水吃什麼
舊工廠和倉庫變成了咖啡廳、快閃店和服飾店。其間仍有老派的五花肉和牛腸店，以及纛島市場的露天海鮮酒館，人氣不減。
本指南收錄的聖水9家店，告訴你點什麼、要排多久、怎麼吃。
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大成家 대성집
韓式烤肉 · 聖水
聖水的復古小館，主角是蘑菇辣炒雞：辣醃雞肉和大把蘑菇在桌上不加水炒，是春川辣炒雞的親戚。常附海鮮煎餅和冰橡子涼粉湯，店員最後在鍋裡做炒飯。
推薦：蘑菇辣炒雞
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奶奶的食譜 할머니의 레시피
家常韓食 · 聖水
首爾林旁精緻的家常韓式定食，正如店名的「奶奶的料理」。可選包飯套餐（白飯、包菜和小菜）、拌飯配烤肉，或韓牛牛肉餅套餐，都配一桌小菜。
推薦：包飯套餐（白飯、包菜和小菜）
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幸福食堂 행복한식당
韓式烤肉 · 聖水
聖水站附近橘色遮陽棚下的老派五花肉店，沒被這一帶的咖啡館改造影響。厚切鮮五花肉按「盤」賣（500克或半盤），大醬湯只要幾千韓元。午餐改供家常套餐。
推薦：鮮五花肉，一盤（500克）或半盤（250克）
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明麵館 명국수
麵食 · 聖水
十多年服務聖水上班族的樸實親切麵店。在這一帶份量大又便宜：鯷魚湯麵、甜辣拌麵，夏天還有濃香豆漿冷麵。自家泡菜每天現做。
推薦：鯷魚湯麵
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有名聖水馬鈴薯排骨湯 소문난성수감자탕
湯飯・燉菜 · 聖水
時髦聖水中心的24小時馬鈴薯排骨湯店，如今外國旅客和當地人一樣多。一大鍋豬脊骨、馬鈴薯和乾白菜葉在桌上煮，辣香湯上撒紫蘇籽；加麵疙瘩，再用剩湯炒飯。一個人可點單碗。
推薦：馬鈴薯排骨湯（小到大）
排隊30〜60分鐘 - 🥩
永秀粉食 영수분식
韓式烤肉 · 聖水
名字像小吃店，但這家纛島市場小店專做豬腸。當地人來吃蔬菜炒腸（辣醬炒豬腸和蔬菜）和炭烤起司腸。免費附韭菜餅。
推薦：蔬菜炒豬腸
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纛島守護者 뚝도지기
酒館 · 聖水
纛島市場的戶外海鮮小酒館（yajang）。季節生熟海鮮拼盤、加章魚的貝類湯和辣炒章魚，在市場巷的戶外桌享用。
推薦：季節海鮮拼盤
排隊1小時以上貝島 조개도
酒館 · 聖水
纛島市場的烤貝店，把海邊烤貝體驗帶到聖水。一盤貝類直接放到桌上烤架；也有蒸貝和貝類湯，最後吃貝類泡麵。受當地人和外國旅客喜愛。
推薦：烤貝拼盤
排隊30〜60分鐘- 🍲
鄉村家 시골집
酒館 · 聖水
纛島市場的無菜單小酒館，暱稱「阿姨omakase」。想吃什麼就說，從泡菜鍋、炒豬肉到燉雞、燉排骨，老闆去市場買食材現做。最好和會韓語的人同去。
推薦：泡菜鍋
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