鍾路吃什麼
宮殿、仁寺洞的巷弄和廣藏市場：鍾路是老首爾，很多店幾十年來只做同一道菜。
本指南收錄的鍾路14家店，告訴你點什麼、要排多久、怎麼吃。
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光化門美進 광화문미진
麵食 · 鍾路 · 創立於1954年
1954年開業、首爾最有名的冷蕎麥麵店。把冰涼的蕎麥麵沾進冷沾汁吃，沾汁裡的蘿蔔泥、蔥花、芥末和海苔自己調。光化門和鐘閣之間的米其林必比登推介店。
推薦：冷蕎麥麵（Naeng-memil）
排隊30〜60分鐘 - 🍲
清進屋 청진옥
湯飯・燉菜 · 鍾路 · 創立於1937年
首爾最著名的解酒湯店，自1937年營業。牛肚血塊解酒湯是清澈鮮美的牛肉湯，有軟嫩的牛血塊、牛肚和白菜，配白飯和蘿蔔泡菜。早上6點開門，靠近光化門和鐘閣。
推薦：牛肚血塊解酒湯（普通或大份）
不用排隊 - 🍲
里門雪濃湯 이문설농탕
湯飯・燉菜 · 鍾路 · 創立於1904年
常被稱為韓國最古老的餐廳，從1904年起賣雪濃湯（牛骨湯）。湯頭溫和乳白，用桌上的鹽和蔥花自己調味。早上8點起就供應早餐。
推薦：雪濃湯
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陳玉華奶奶元祖一隻雞 진옥화할매원조닭한마리
湯飯・燉菜 · 鍾路 · 創立於1978年
東大門「一隻雞」巷的元祖店，1978年開業。整隻童子雞在桌上的大鍋裡燉煮，雞肉沾自己調的醬吃，最後在湯裡煮年糕和麵條。現在已擴展成一整棟三層樓外加分館。
推薦：一隻雞（Dakhanmari，全雞火鍋）
排隊30〜60分鐘 - 🍖
三海家（鍾路） 삼해집 종로점
Jokbal & bossam · 鍾路
鐘路3街菜包肉巷最有名的店。菜包肉是水煮五花肉切片，用白菜和辣蘿蔔泡菜包著吃，當季可配鮮牡蠣、大蒜或辣章魚。點菜包肉會免費送一鍋熱騰騰的豬骨湯。
推薦：牡蠣菜包肉
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元祖順姬家綠豆煎餅 원조순희네빈대떡
市場小吃 · 鍾路
廣藏市場最有名的綠豆煎餅攤，就在小吃巷入口。厚實酥脆的綠豆煎餅在滋滋作響的油裡煎出來，配上肉丸煎和生拌牛肉。排隊本身也是體驗的一部分。
推薦：綠豆煎餅（Nokdu Bindaetteok）
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富村生拌牛肉 부촌육회
市場小吃 · 鍾路
廣藏市場生拌牛肉巷最有名的店，同一家人經營了約60年。可以點生拌牛肉拌飯，或者大膽嘗試生拌牛肉拌活章魚。
推薦：生拌牛肉拌飯（Yukhoe Bibimbap）
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山村 산촌
家常韓食 · 鍾路
仁寺洞小巷裡的老牌寺廟料理店。套餐端上一道道小份植物性菜餚，用山野菜、根菜、豆腐和發酵醬料製作，配石鍋飯和大醬湯。清淡健康，與韓式烤肉截然不同，韓國人常帶外國客人來。
推薦：寺廟料理套餐
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故鄉刀切麵 고향칼국수
市場小吃 · 鍾路
因Netflix《街頭美食：亞洲篇》而出名的廣藏市場麵攤。坐在櫃檯前，看趙允善阿姨親手擀麵、切麵，再吃一碗熱騰騰的手切刀削麵配手工餃子。
推薦：手切刀削麵（Son-kalguksu）
排隊30〜60分鐘 - 🥞
朴家綠豆煎餅 박가네빈대떡
市場小吃 · 鍾路
廣藏市場兩大有名綠豆煎餅店之一。可以先在店門口看石磨現磨綠豆，再上樓吃酥脆的綠豆煎餅、生拌牛肉，配馬格利米酒。
推薦：綠豆煎餅（Bindaetteok）
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母女紫菜飯捲 모녀김밥
市場小吃 · 鍾路
據說是讓「麻藥飯捲」出名的廣藏市場小攤：手指大小的飯捲，包著白飯、紅蘿蔔和醃蘿蔔，沾嗆辣的芥末醬吃。「麻藥」這個外號是玩笑話，形容好吃到停不下來。
推薦：麻藥飯捲（Mayak Gimbap）
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系列社 계열사
炸雞 · 鍾路
常被稱為首爾三大炸雞店之一，位於景福宮後面的山坡街區付岩洞。點老式炸雞，輕薄酥脆，配辣海螺拌麵和生啤。是爬完北岳山或仁王山後的犒賞。
推薦：炸雞
排隊1小時以上 - 🍚
缽盂供養 발우공양
家常韓食 · 鍾路
由曹溪宗在曹溪寺對面經營的韓國寺廟料理，以寧靜的多道式呈現。所有菜都是植物性的，用時令蔬菜、山野菜、穀物和長期發酵的醬料製作。適合素食者、純素者和想了解韓餐另一面的人。
推薦：寺廟料理套餐（願食、心食、喜食）
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開城餃子宮 개성만두 궁
小吃 · 鍾路
藏在仁寺洞巷弄深處的韓屋餃子館，做開城式餃子：來自今天北韓境內古城開城的大顆、精緻的餃子。可以吃清淡的餃子湯，也可以點一鍋餃子火鍋大家分。
推薦：開城肉餃子湯
排隊30〜60分鐘