中华街·新浦吃什么
据说是韩国炸酱面诞生地的仁川老港口。在中华街、新浦市场和东仁川一带,可以吃到肉末炸酱面和土窑烤包子、甜黏的炸鸡块、被普遍称为发源地的筋面、鮸鱼胡同里的鮸鱼,还有1946年开业的雪浓汤和1940年代起的平壤冷面。
本指南收录的中华街·新浦12家店,告诉你点什么、要排多久、怎么吃。
- 🍲
三江屋 삼강옥
汤饭·炖菜 · 仁川 中华街·新浦 · 创立于1946年
东仁川站附近的雪浓汤(乳白色牛骨汤)老店,1946年开业,获评"百年小店"。本地人也会专门来喝牛膝骨汤(도가니탕)。
推荐:雪浓汤
Locals' pick - 🍗
元祖新浦炸鸡块 원조신포닭강정
炸鸡 · 仁川 中华街·新浦 · 创立于1985年
新浦国际市场有名的韩式甜脆炸鸡块(닭강정)店,1985年起做甜、黏、脆的炸鸡。大多数人买一盒带走。
推荐:甜脆炸鸡块(닭강정)
排队30〜60分钟 - 🐟
庆南生鱼片店 경남횟집
家常韩餐 · 仁川 中华街·新浦 · 创立于1961年
新浦鮸鱼胡同里传了三代的海鲜馆,1961年起做鮸鱼(민어):生鱼片、煎鱼片和辣鱼汤。适合多人一起去。
推荐:鮸鱼生鱼片
新浦我们饺子(总店) 신포우리만두 본점
小吃 · 仁川 中华街·新浦 · 创立于1971年
全国连锁"新浦我们饺子"(신포우리만두)的第一家店,位于新浦市场的饺子面馆,被普遍称为"筋面"(쫄면,甜辣酱拌的劲道面条)的发源地。
推荐:我们筋面(우리쫄면)
- 🍲
梨花糯米血肠 이화찹쌀순대
汤饭·炖菜 · 仁川 中华街·新浦 · 创立于1968年
桃源站附近,仁川"三大"血肠汤饭(순대국밥)店之一。1968年起供应清澈的猪骨汤,里面是糯米血肠。
推荐:血肠汤饭(순대국밥)
Locals' pick稍等片刻 - 🥢
青室红室(新浦总店) 청실홍실 신포본점
面食 · 仁川 中华街·新浦 · 创立于1979年
仁川人最爱的荞麦面馆,1979年起就在新浦市场附近。点一份"板荞麦面"(판모밀,放在竹帘上的冷荞麦面,蘸冷汤汁吃),再来一笼薄皮蒸饺。
推荐:板荞麦面(판모밀)
稍等片刻 - 🍜
龙华饭店 용화반점
韩式中餐 · 仁川 中华街·新浦 · 创立于1972年
东仁川附近一家华侨家族自1972年经营的韩式中餐馆。本地人排队就为了吃炒饭和浇汁的酥脆糖醋肉。
推荐:炒饭
Locals' pick - 🍜
京仁面屋 경인면옥
面食 · 仁川 中华街·新浦
新浦市场附近的平壤冷面馆,从1940年代开到现在,被列为仁川三大冷面店之一。清淡清澈的荞麦冷面,配上蒸饺和韩牛白切肉。
推荐:平壤水冷面
Locals' pick稍等片刻 - 🥟
十里香 십리향
韩式中餐 · 仁川 中华街·新浦
中华街的小摊,用土窑(火炉)烤包子(화덕만두)。趁热买一个边走边吃。一般要排队,但很快。
推荐:肉包
稍等片刻 - 🥮
复来春 복래춘
甜点 · 仁川 中华街·新浦
中华街主街旁的老字号中式饼店,卖传统月饼和大大的空心饼(공갈빵)。适合买回去当伴手礼。
推荐:月饼
- 🍜
新胜饭店 신승반점
韩式中餐 · 仁川 中华街·新浦
中华街人最多的炸酱面馆,以"肉末炸酱面"(유니짜장)和酥脆的糖醋肉闻名。先取号,再趁等位逛逛街区。
推荐:肉末炸酱面(유니짜장)
排队30〜60分钟 - 🐟
松原食堂 송원식당
家常韩餐 · 仁川 中华街·新浦
延安码头的海鲜餐馆,招牌是黄海小鱼斑鰶(밴댕이)的辣拌生鱼片和酱蟹(간장게장)。已经开了50多年。
推荐:辣拌斑鰶生鱼片