皇南面包

📖这是什么菜

• 用鸡蛋和小麦粉做的面皮包住红豆馅，馅约占整个点心的70%，所以吃起来主要是甜红豆的味道。
• 表面压有花纹，有的资料说是菊花，有的说是梳齿纹。
• 它也叫庆州面包，市内有好几家店在做。皇南面包和崔荣和面包都把起源追溯到同样的1939年。

🥢怎么吃

1. 1先在店里尝一个新鲜的，喜欢的话再买一盒带走。韩国人也常把它当伴手礼。
2. 2如果要带着长途旅行，请先看盒上的日期。

🏛️历史

• 崔荣和于1939年在皇南洞创制，如今家人仍在制作。
• 关于它的渊源有不同说法。有的说源于家传的红豆年糕和面点，也有的说可追溯到殖民时期的日本和果子。