美食指南 · 海鲜
🐟
冷生鱼汤
물회
冰镇生鱼片汤
🧊 冷食🌶🌶 辣🥬 不适合素食
生鱼片或海鲜配蔬菜，泡在冰冷酸辣的汤里。是沿海地区的夏日美食。
这是什么菜
- 名字意为水中的生鱼片。配料有鱼片、鱿鱼或鲍鱼和蔬菜。
- 济州有雀鲷和鱿鱼的版本，鲍鱼冷汤也很常见。
怎么吃
- 1把所有东西拌匀，有米饭或面条就加进去，趁冰吃。
历史
- 它起源于渔民在船上的快餐，据说也用来解酒。
过敏与饮食限制
常见成分（过敏原）
鱼虾蟹贝类大豆小麦芝麻
- 海鲜是生的。
- 有些版本含海参或海胆。
每家餐厅的做法不同。如果你有过敏，点餐前一定要问店员。
🗣️ 给店员看的过敏卡
选择你的过敏原，就会显示韩语句子。
📍 在哪里吃
顺玉家名家 순옥이네명가
家常韩餐 · 济州市·北海岸
机场附近的济州海鲜专门店。最有名的是冷酸的生鲍鱼水拌汤和热砂锅鲍鱼。若是第一次吃水拌生鱼汤，这里很合适：汤清爽、微甜、极冰。
推荐：鲍鱼水拌汤
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资料来源
每条信息都至少用两个来源核实，并用我们自己的话写成。最后核对：2026-10-31