美食指南 · 肉类
糖醋肉
탕수육
韩式糖醋肉
酥脆的炸猪肉配亮泽的酸甜酱汁，通常和炸酱面或炒码面一起分享。
这是什么菜
- 猪肉条裹粉油炸，配加了蔬菜、有时还有水果的酸甜酱汁。
- 韩国人爱争论酱汁吃法：“浇派”直接淋上去，“蘸派”一块一块蘸。喜欢酥脆可以要酱汁另放。
怎么吃
- 1大家一起分享，趁热吃。通常有小碟和醋酱油。
历史
- 它属于韩式中餐。传统上要用酱汁裹匀，据说外卖让酱汁分装变得普遍，由此引发了争论。
过敏与饮食限制
常见成分（过敏原）
- 有些店提供蘑菇素食版，请先询问。
- 炸油可能与海鲜共用。
每家餐厅的做法不同。如果你有过敏，点餐前一定要问店员。
🗣️ 给店员看的过敏卡
选择你的过敏原，就会显示韩语句子。
📍 在哪里吃
- 🍜
德华庄 덕화장
韩式中餐 · 东大门 · 创立于1970年
1970年起开在奖忠洞美食街的韩式中餐馆，附近上班族和东国大学校友光顾了几十年。点招牌德华面和德华饭，再配经典糖醋肉和炸酱面。
推荐：德华面、德华饭（招牌）
Locals' pick无需排队 - 🍜
新兴馆 신흥관
韩式中餐 · 海云台·广安里 · 创立于1954年
海云台市场旁的蓝丝带韩式中餐馆，营业超过70年。常客来吃干炸酱面（酱另外上）、糖醋肉和煎饺，下午喝杯啤酒也很轻松。
推荐：干炸酱面（酱另上）
Locals' pick - 🍜
新盛阁 신성각
韩式中餐 · 汝矣岛·麻浦 · 创立于1981年
孔德附近山坡上的韩式中餐面馆，1981年开业，只做午餐。面是手拉的，不加糖的黑豆酱干炸酱面几乎每天都有人排队。
推荐：干炸酱面
Locals' pick排队30〜60分钟 - 🍜
一品香 일품향
韩式中餐 · 全州韩屋村·南部市场
老客舍附近约70年的蓝丝带韩式中餐馆。全州有自己的面：水炸酱，光亮鲜美的海鲜酱浇在面上，和黑色炸酱完全不同。这里的煎饺曾在《生活的达人》受到称赞。
推荐：水炸酱（全州式海鲜面）
Locals' pick稍等片刻 - 🍜
东一楼 동일루
韩式中餐 · 弘大
望远洞的小型韩式中餐馆，由华侨家庭经营30多年。当地人来吃干炸酱面和糯米糖醋肉，外酥里糯。韩式中餐是自成一派的菜系，这里很适合尝试。
推荐：糯米糖醋肉
Locals' pick稍等片刻 - 🍜
太白馆 태백관
韩式中餐 · 西面·田浦
西面的街坊韩式中餐馆，价格低、分量大。招牌皇宫炸酱是一大盘分享的炸酱面，也有面配老式糖醋肉的套餐。
推荐：皇宫盘炸酱面
Locals' pick - 🍜
德成园（总店） 덕성원 본점
韩式中餐 · 西归浦·南海岸
服务西归浦约80年的韩式中餐馆。要点花蟹炒码面：加一整只梭子蟹的辣汤面。老式糖醋肉很搭，中文还有分店。
推荐：花蟹炒码面
稍等片刻 - 🍜
扬子江（永宗岛总店） 양자강 영종도본점
韩式中餐 · 永宗岛
乙旺里海滩附近的面店，以王排骨炒码面闻名：辣海鲜汤面上放一大块牛排骨。分量大、吃相豪迈、很满足。常客也推荐糖醋肉。
推荐：王排骨炒码面
排队30〜60分钟 - 🥟
明花园 명화원
韩式中餐 · 梨泰院
三角地的老牌韩式中餐馆，只在午间开四小时，人们排队来吃。常被称为首尔三大糖醋肉店之一，酥脆煎饺同样有名。去战争纪念馆前后顺路很方便。
推荐：糖醋肉
排队30〜60分钟 
湾仔 완차이
韩式中餐 · 新村·梨大
延世大学旁小巷里的第二代韩式中餐馆。招牌是辣炒贻贝，常客也推崇干炸酱面和松软的糖醋肉。
推荐：辣炒贻贝
Locals' pick稍等片刻
资料来源
每条信息都至少用两个来源核实，并用我们自己的话写成。最后核对：2026-10-31