中華街·新浦吃什麼
據說是韓國炸醬麵誕生地的仁川老港口。在中華街、新浦市場和東仁川一帶,可以吃到肉末炸醬麵和土窯烤包子、甜黏的炸雞塊、被普遍稱為發源地的Q麵、鮸魚巷裡的鮸魚,還有1946年開業的雪濃湯和1940年代起的平壤冷麵。
本指南收錄的中華街·新浦12家店,告訴你點什麼、要排多久、怎麼吃。
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三江屋 삼강옥
湯飯・燉菜 · 仁川 中華街·新浦 · 創立於1946年
東仁川站附近的雪濃湯(乳白色牛骨湯)老店,1946年開業,獲評「百年小店」。在地人也會專程來喝牛膝骨湯(도가니탕)。
推薦:雪濃湯
Locals' pick - 🍗
元祖新浦炸雞塊 원조신포닭강정
炸雞 · 仁川 中華街·新浦 · 創立於1985年
新浦國際市場有名的韓式甜脆炸雞塊(닭강정)店,1985年起做甜、黏、脆的炸雞。大多數人買一盒帶走。
推薦:甜脆炸雞塊(닭강정)
排隊30〜60分鐘 - 🐟
慶南生魚片店 경남횟집
家常韓食 · 仁川 中華街·新浦 · 創立於1961年
新浦鮸魚巷裡傳了三代的海鮮店,1961年起做鮸魚(민어):生魚片、煎魚片和辣魚湯。適合多人一起去。
推薦:鮸魚生魚片
新浦我們餃子(總店) 신포우리만두 본점
小吃 · 仁川 中華街·新浦 · 創立於1971年
全國連鎖「新浦我們餃子」(신포우리만두)的第一家店,位於新浦市場的餃子麵館,被普遍稱為「Q麵」(쫄면,甜辣醬拌的有嚼勁麵條)的發源地。
推薦:我們Q麵(우리쫄면)
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梨花糯米米腸 이화찹쌀순대
湯飯・燉菜 · 仁川 中華街·新浦 · 創立於1968年
桃源站附近,仁川「三大」米腸湯飯(순대국밥)店之一。1968年起供應清澈的豬骨湯,裡面是糯米米腸。
推薦:米腸湯飯(순대국밥)
Locals' pick稍等一下 - 🥢
青室紅室(新浦總店) 청실홍실 신포본점
麵食 · 仁川 中華街·新浦 · 創立於1979年
仁川人最愛的蕎麥麵館,1979年起就在新浦市場附近。點一份「板蕎麥麵」(판모밀,放在竹簾上的冷蕎麥麵,沾冷醬汁吃),再來一籠薄皮蒸餃。
推薦:板蕎麥麵(판모밀)
稍等一下 - 🍜
龍華飯店 용화반점
韓式中華料理 · 仁川 中華街·新浦 · 創立於1972年
東仁川附近一家華僑家族自1972年經營的韓式中餐館。在地人排隊就為了吃炒飯和淋醬的酥脆糖醋肉。
推薦:炒飯
Locals' pick - 🍜
京仁麵屋 경인면옥
麵食 · 仁川 中華街·新浦
新浦市場附近的平壤冷麵館,從1940年代開到現在,被列為仁川三大冷麵店之一。清淡清澈的蕎麥冷麵,配上蒸餃和韓牛白切肉。
推薦:平壤水冷麵
Locals' pick稍等一下 - 🥟
十里香 십리향
韓式中華料理 · 仁川 中華街·新浦
中華街的小攤,用土窯(火爐)烤包子(화덕만두)。趁熱買一個邊走邊吃。通常要排隊,但很快。
推薦:肉包
稍等一下 - 🥮
復來春 복래춘
甜點 · 仁川 中華街·新浦
中華街主街旁的老字號中式餅店,賣傳統月餅和大大的空心餅(공갈빵)。適合買回去當伴手禮。
推薦:月餅
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新勝飯店 신승반점
韓式中華料理 · 仁川 中華街·新浦
中華街人最多的炸醬麵館,以「肉末炸醬麵」(유니짜장)和酥脆的糖醋肉聞名。先抽號碼牌,再趁等位逛逛街區。
推薦:肉末炸醬麵(유니짜장)
排隊30〜60分鐘 - 🐟
松原食堂 송원식당
家常韓食 · 仁川 中華街·新浦
延安碼頭的海鮮餐館,招牌是黃海小魚斑鰶(밴댕이)的辣拌生魚片和醬蟹(간장게장)。已經開了50多年。
推薦:辣拌斑鰶生魚片