美食指南 · 煎餅和市場小吃
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蔥餅
파전
韓式蔥煎餅
♨️ 熱食🙂 不辣🥬 有素食版本：請詢問
加了大量青蔥的鹹味大煎餅。海鮮蔥餅加入海鮮，是雨天配馬格利的經典。
這是什麼菜
- 海鮮蔥餅最常見，有魷魚、蝦、牡蠣或貝類。
- 釜山的東萊蔥餅是著名的地方風格。
怎麼吃
- 1撕開或切塊，沾醋醬油吃。
歷史
- 有說法稱東萊蔥餅是為紀念壬辰倭亂中擊退入侵者而作，後來還上了王的餐桌。為什麼雨天想吃煎餅，有各種民間說法。
過敏與飲食限制
常見成分（過敏原）
小麥雞蛋蝦蟹貝類大豆
- 通常有海鮮，可以要純蔥餅。
- 麵糊可能含海鮮湯。
每家餐廳的做法不同。如果你有過敏，點餐前一定要問店員。
🗣️ 給店員看的過敏卡
選擇你的過敏原，就會顯示韓文句子。
📍 在哪裡吃
- 🍜
三清洞麵疙瘩 삼청동수제비
麵食 · 西村·北村 · 創立於1982年
1982年起三清洞主街上排隊最長的店：清淡小魚乾湯裡的手揪麵疙瘩（Sujebi）用小鍋端上，旁邊配酥脆的馬鈴薯煎餅。靠近北村和宮殿的米其林必比登推介店。
推薦：麵疙瘩湯（Sujebi）
排隊30〜60分鐘 - 🥩
三元花園 삼원가든
韓式烤肉 · 江南
江南地標級排骨店：大型傳統餐廳，有花園和瀑布，首爾家庭在此慶祝了幾十年。點招牌醃牛小排或原味頂級韓牛肋排，在桌上烤；或午餐來吃牛排骨湯和冷麵。
推薦：三元傳統醃排骨
稍等一下 - 🥩
大成家 대성집
韓式烤肉 · 聖水
聖水的復古小館，主角是蘑菇辣炒雞：辣醃雞肉和大把蘑菇在桌上不加水炒，是春川辣炒雞的親戚。常附海鮮煎餅和冰橡子涼粉湯，店員最後在鍋裡做炒飯。
推薦：蘑菇辣炒雞
稍等一下 - 🍜
體府洞喜麵家 체부동잔치집
麵食 · 西村·北村
景福宮附近世宗村美食街入口便宜熱鬧的麵館。喜麵、紫蘇麵疙瘩和刀切麵都很實惠，再來煎餅配馬格利，就能消磨一個下午。
推薦：喜麵（鯷魚湯麵）
稍等一下
資料來源
每條資訊都至少用兩個來源核實，並用我們自己的話寫成。最後核對：2026-10-31