美食指南 · 飲品
🍵
雙和茶
쌍화차
韓國草本茶
♨️ 熱食🙂 不辣🥬 有素食版本：請詢問
用根和樹皮熬製的深色草本茶，不含茶葉，微苦帶甜，與韓國老式茶房「dabang」密切相關。
這是什麼菜
- 用白芍、當歸、肉桂、甘草等藥材煎煮後加甜。
- 老茶房常放松子、核桃和紅棗，有時還浮一顆生蛋黃。
怎麼吃
- 1趁熱慢慢喝，用湯匙吃堅果和果乾。不要蛋黃請提前說。
歷史
- 雙和湯最初是傳統湯藥。1930至1980年代是茶房的人氣飲品，雞蛋昂貴的年代蛋黃是一種享受。其健康功效只是傳統說法，並非定論。
過敏與飲食限制
常見成分（過敏原）
堅果雞蛋
- 常以堅果和蛋黃作配料。
- 孕期或服藥時草本茶可能不適合，請諮詢醫師。
每家餐廳的做法不同。如果你有過敏，點餐前一定要問店員。
🗣️ 給店員看的過敏卡
選擇你的過敏原，就會顯示韓文句子。
📍 在哪裡吃
資料來源
每條資訊都至少用兩個來源核實，並用我們自己的話寫成。最後核對：2026-10-31