大邱 市区·西门市场吃什么
大邱的味道浓烈、香辣、蒜味十足。在市区的东仁洞炖排骨胡同吃辣炖牛排骨和厚切生牛肉，再尝扁饺子、辣炒乌冬和24小时营业的分开汤饭，然后到真胡同的老茶坊喝一杯双和茶。本地人则去平和市场吃炸鸡胗配啤酒。
本指南收录的市区·西门市场11家店，告诉你点什么、要排多久、怎么吃。
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Deogil生牛肉（总店） 덕일생고기 본점
韩式烤肉 · 大邱 市区·西门市场 · 创立于1988年
东仁洞炖排骨胡同里的生牛肉店，1988年起卖"뭉티기"——极新鲜的生牛肉切成厚片。点套餐可以连辣炖排骨一起尝。
推荐：厚切生牛肉（뭉티기）
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Gukil分开汤饭 국일따로국밥
汤饭·炖菜 · 大邱 市区·西门市场 · 创立于1946年
1946年开业，大邱分开汤饭（따로국밥）最老的名字。辣牛肉汤里有牛血块（선지）和大量大葱，米饭另外上。24小时营业，一大早来吃早饭也行。
推荐：分开汤饭（따로국밥）
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Sangju食堂 상주식당
汤饭·炖菜 · 大邱 市区·西门市场 · 创立于1957年
1957年起开在东城路小巷里的泥鳅汤店，只卖一样：庆尚道式泥鳅汤（추어탕），磨碎的泥鳅加白菜，清淡的大酱汤底。每年冬天关门。
推荐：泥鳅汤（추어탕）
本地人推荐 - 🍲
Yetjip食堂 옛집식당
汤饭·炖菜 · 大邱 市区·西门市场 · 创立于1948年
藏在西门市场和达城公园之间小巷里的老房子，1948年起卖大邱式辣牛肉汤（육개장）。只做午饭，下午三点多就关门。
推荐：辣牛肉汤（육개장）
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Dongmun炸鸡 동문치킨
炸鸡 · 大邱 市区·西门市场
钟路上的老式炸鸡店，本地人下班后来这里吃原味和甜辣酱炸鸡配啤酒。座位很挤，一部分在楼上的小房间。
推荐：半半（반반）
本地人推荐 - 🍗
Jinmi炸鸡 진미통닭
炸鸡 · 大邱 市区·西门市场
平和市场鸡胗胡同里的一家店，本地人来这里吃便宜的炸鸡胗、整只炸鸡，配啤酒。推荐蒜香鸡胗。
推荐：炸鸡胗
本地人推荐 - 🍵
Mido茶房 미도다방
茶馆 · 大邱 市区·西门市场
真胡同（진골목）里的老式茶坊（다방），大邱的老一辈常客在这里边喝传统药茶双和茶边聊天。逛近代胡同时安静歇脚的地方。
推荐：双和茶（쌍화차）
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Miseongdang扁饺子（总店） 미성당 본점
小吃 · 大邱 市区·西门市场
说到大邱的扁饺子（납작만두），第一个想到的就是这家。皮薄、馅极少的扁平饺子，在铁板上煎到酥脆。和辣味筋面一起吃是本地吃法。
推荐：扁饺子（납작만두）
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Nakyoung炖排骨 낙영찜갈비
汤饭·炖菜 · 大邱 市区·西门市场
东仁洞炖排骨胡同里开了50年的老店，用压瘪的铝锅端上大邱名物辣炖牛排骨，蒜和辣椒放得很足。辣度可以自己选。
推荐：炖排骨（찜갈비）
稍等片刻 - 🥟
Yeongsaengdeok饺子馆 영생덕
韩式中餐 · 大邱 市区·西门市场
钟路上的饺子馆，由华侨老板经营了约50年。点酥脆的煎饺，再配一盘干炸酱面。
推荐：煎饺（군만두）
本地人推荐稍等片刻 - 🍜
中华饭店 중화반점
韩式中餐 · 大邱 市区·西门市场
东城路旁的中餐馆，常被称为大邱名物炒乌冬（야끼우동）的发源地。海鲜和蔬菜一起炒的辣味炒面。配一盘老式糖醋肉。
推荐：炒乌冬（야끼우동）