韩式炸鸡

📖这是什么菜

• 原味炸鸡不加酱，调味炸鸡裹甜辣酱。
• “筒鸡”是老式的整只炸鸡。
• 通常炸两次，外皮特别酥脆。常见配菜是腌萝卜块。

🥢怎么吃

1. 1选不出来就点半原味半调味，用手拿着配冰啤酒吃。

🏛️历史

• 一般认为美式炸鸡是朝鲜战争后随美军传入韩国的，但1970年代食用油的普及同样重要。调味炸鸡通常归功于1980年代初的尹钟桂。
• “炸啤”由“炸鸡”和韩语啤酒“maekju”组合而成。