美食指南 · 面条和饺子
🥟
云吞汤
완당
釜山薄皮云吞汤
♨️ 热食🙂 不辣🥬 不适合素食
釜山的汤,薄如蝉翼的面皮裹一点馅,漂在清汤里,比饺子轻盈得多。
这是什么菜
- 面皮薄得几乎融化,清汤通常用鳀鱼。
- 釜山店家常配乌冬面或豆皮寿司。
怎么吃
- 1面皮很娇嫩,连汤轻轻舀起来吃。
历史
- 它与釜山港的历史和日本殖民时期有关,被描述为经港口传入的云吞的亲戚。
过敏与饮食限制
常见成分(过敏原)
小麦猪肉鱼大豆
- 馅和汤通常含猪肉和鳀鱼。
每家餐厅的做法不同。如果你有过敏,点餐前一定要问店员。
🗣️ 给店员看的过敏卡
选择你的过敏原,就会显示韩语句子。
📍 在哪里吃
资料来源
每条信息都至少用两个来源核实,并用我们自己的话写成。最后核对:2026-10-31