美食指南 · 海鮮
🐟
冷生魚湯
물회
冰鎮生魚片湯
🧊 冷食🌶🌶 辣🥬 不適合素食
生魚片或海鮮配蔬菜，泡在冰冷酸辣的湯裡。是沿海地區的夏日美食。
這是什麼菜
- 名字意為水中的生魚片。配料有魚片、魷魚或鮑魚和蔬菜。
- 濟州有雀鯛和魷魚的版本，鮑魚冷湯也很常見。
怎麼吃
- 1把所有東西拌勻，有白飯或麵條就加進去，趁冰吃。
歷史
- 它起源於漁民在船上的快餐，據說也用來解酒。
過敏與飲食限制
常見成分（過敏原）
魚蝦蟹貝類大豆小麥芝麻
- 海鮮是生的。
- 有些版本含海參或海膽。
每家餐廳的做法不同。如果你有過敏，點餐前一定要問店員。
🗣️ 給店員看的過敏卡
選擇你的過敏原，就會顯示韓文句子。
📍 在哪裡吃
順玉家名家 순옥이네명가
家常韓食 · 濟州市·北海岸
機場附近的濟州海鮮專門店。最有名的是冷酸的生鮑魚水拌湯和熱砂鍋鮑魚。若是第一次吃水拌生魚湯，這裡很合適：湯清爽、微甜、極冰。
推薦：鮑魚水拌湯
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資料來源
每條資訊都至少用兩個來源核實，並用我們自己的話寫成。最後核對：2026-10-31