包飯

📖這是什麼菜

• 常見的菜葉有生菜、紫蘇葉和大白菜，南瓜葉通常先蒸過。
• 包飯醬是用大醬和韓式辣醬調成的濃稠醬料，常加大蒜和油，有時也加碎堅果。
• 包飯餐廳通常供應定食：米飯和一籃菜葉，配湯、烤魚或豬肉，以及很多小菜。

🥢怎麼吃

1. 1把菜葉拿在手上，放一點米飯和喜歡的菜，加上包飯醬，包好後一口吃下。
2. 2每一口都包到能輕鬆入口的大小。用手包著吃是常見的吃法。

🏛️歷史

• 用菜葉包飯的習慣由來已久。元代詩人楊允孚曾寫到高麗人用生菜包飯，並稱讚那裡的生菜。
• 朝鮮時代，包飯成為時令食物，特別是在正月十五，人們吃它祈求福氣。