美食指南 · 煎饼和市场小吃
葱饼
파전
韩式葱煎饼
加了大量大葱的咸味大煎饼。海鲜葱饼加入海鲜，是雨天配马格利的经典。
这是什么菜
- 海鲜葱饼最常见，有鱿鱼、虾、牡蛎或贝类。
- 釜山的东莱葱饼是著名的地方风格。
怎么吃
- 1撕开或切块，蘸醋酱油吃。
历史
- 有说法称东莱葱饼是为纪念壬辰倭乱中击退入侵者而作，后来还上了王的餐桌。为什么雨天想吃煎饼，有各种民间说法。
过敏与饮食限制
常见成分（过敏原）
- 通常有海鲜，可以要纯葱饼。
- 面糊可能含海鲜汤。
每家餐厅的做法不同。如果你有过敏，点餐前一定要问店员。
🗣️ 给店员看的过敏卡
选择你的过敏原，就会显示韩语句子。
📍 在哪里吃
- 🍜
三清洞面疙瘩 삼청동수제비
面食 · 首尔 西村·北村 · 创立于1982年
1982年起三清洞主街上排队最长的店：清淡鳀鱼汤里的手揪面片（Sujebi）用小锅端上，旁边配酥脆的土豆煎饼。靠近北村和宫殿的米其林必比登推荐店。
推荐：面片汤（Sujebi）
排队30〜60分钟 - 🥞
Neoseure煎饼酒馆 너스레
酒馆 · 首尔 新村·梨大
梨花女子大学附近一家开了很久的煎饼酒馆，几十年来深受学生喜爱。招牌是芝士泡菜煎饼，很多人点海鲜煎饼对半拼，还有无骨鸡爪和自制柠檬烧酒。热闹、拥挤又便宜。
推荐：芝士泡菜煎饼
本地人推荐 - 🥩
三元花园 삼원가든
韩式烤肉 · 首尔 江南
江南地标级排骨店：大型传统餐厅，有花园和瀑布，首尔家庭在此庆祝了几十年。点招牌腌牛小排或原味顶级韩牛肋排，在桌上烤；或午餐来吃牛排骨汤和冷面。
推荐：三元传统腌排骨
稍等片刻 - 🍜
体府洞喜面家 체부동잔치집
面食 · 首尔 西村·北村
景福宫附近世宗村美食街入口便宜热闹的面馆。喜面、紫苏面疙瘩和刀切面都很实惠，再来煎饼配马格利，就能消磨一个下午。
推荐：喜面（鳀鱼汤面）
稍等片刻 - 🥞
元祖明太鱼煎饼 원조명태갈비찌짐
酒馆 · 釜山 西面·田浦
凡一站旁“烂桥”（Sseogeun-dari）酒街附近一家又大又热闹的老酒馆，菜单上有约五十种便宜下酒菜。招牌是整条明太鱼煎饼；当地人还会加韭菜煎饼、粉丝饺子和辣鱿鱼拌细面。
推荐：整条明太鱼煎饼
本地人推荐稍等片刻 - 🍚
兜率村 도솔마을
家常韩餐 · 庆州 皇理团路·老城区
老城区附近韩屋里的韩定食餐厅。招牌定食价格实在，满桌小菜，再加一份煎饼也很合适。
推荐：修理山定食
稍等片刻 - 🍲
北村道潭 북촌도담
家常韩餐 · 首尔 西村·北村
安国站旁的韩式家常菜馆，招牌是泡菜焖肉：整棵老泡菜和猪肉一起焖得软烂。点套餐，再加葱饼和马格利酒，就是有名面馆客满时韩国人在北村会选的那一顿。
推荐：泡菜焖肉套餐（김치찜정식）
本地人推荐稍等片刻 - 🍗
华川鸡爪 화천닭발
酒馆 · 首尔 蚕室
芳荑洞美食街里一家老式路边摊风格小酒馆，有户外座位，墙上贴满手写菜单。店名是辣鸡爪，但本地人也点海鲜煎饼、虾煎和炒鱿鱼。奥林匹克公园附近的社区第二摊。
推荐：辣鸡爪
本地人推荐稍等片刻 - 🥩
大成家 대성집
韩式烤肉 · 首尔 圣水
圣水的复古小馆，主角是蘑菇辣炒鸡：辣腌鸡肉和大把蘑菇在桌上不加水炒，是春川辣炒鸡的亲戚。常附海鲜煎饼和冰橡子凉粉汤，店员最后在锅里做炒饭。
推荐：蘑菇辣炒鸡
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大连家 대련집
Jokbal & bossam · 首尔 钟路
钟路和清溪川之间小巷里一家60年的老店。上班族来点用生白菜包着吃的嫩白切猪肉（보쌈）和一碗浓郁的牛骨刀切面，常常配马格利酒。
推荐：生白菜包肉（생배추보쌈）
本地人推荐稍等片刻 - 🥞
宗家绿豆煎饼 종가빈대떡
酒馆 · 首尔 圣水
纛岛站7号出口一分钟路程的老式煎饼米酒馆，绿豆煎饼又厚又脆。在首尔林一带上班的人下班后会来，雨夜尤其多。
推荐：绿豆煎饼
本地人推荐 - 🍚
小麦与大麦 밀과보리
家常韩餐 · 首尔 西村·北村
昌德宫附近的家常饭馆，招牌是大麦饭和山蓟菜（곤드레）饭，拌上新鲜蔬菜吃，还有手擀刀切面和水芹煎饼。上班族和逛北村的人都来排队，但和给游客的套餐完全是两个世界。
推荐：大麦饭（보리밥，大麦拌饭）
本地人推荐排队30〜60分钟 - 🍜
律动刀切面 율동칼국수
面食 · 首尔 西村·北村
北村一家二楼的刀切面馆，临街窗口里能看到师傅用竹竿压面。经典是鸡汤刀切面，也有加紫苏油或黄油的新口味。不少人是在附近黄生家刀切面排队时发现它的。
推荐：鸡汤刀切面（닭칼국수）
本地人推荐稍等片刻 - 🍖
月城粉食 월성분식
家常韩餐 · 庆州 皇理团路·老城区
别被名字骗了：粉食（bunsik）意思是小吃店，但这家中央市场旁小巷里的店卖家常饭菜。香辣烤味的炒猪肉或泡菜汤，配十几样小菜。
推荐：辣炒猪肉
本地人推荐稍等片刻 - 🥞
首尔煎饼 서울지짐이
酒馆 · 首尔 明洞
明洞边上一家两层的煎饼配马格利酒馆。上班族来吃酥脆的海鲜葱饼、泡菜煎饼和什锦煎物，配上来自全国各地的马格利。下雨天最热闹。
推荐：什锦煎物（모듬전）
本地人推荐 
香花亭 향화정
家常韩餐 · 庆州 皇理团路·老城区
皇理团路吃血蛤拌饭就来这里：调味血蛤铺在米饭上，以两人份上桌。海鲜煎饼和冰汤牛肉生拌冷汤也很受欢迎。
推荐：凉拌血蛤拌饭
排队30〜60分钟
资料来源
每条信息都至少用两个来源核实，并用我们自己的话写成。最后核对：2026-10-31