済州市・北海岸で食べるなら
済州の中心街と、涯月から旧左までの海岸。豚肉麺コギグクス、ワラビのスープ、厚切りの黒豚、冷たいアワビのスープのほか、アジのスープや海藻のモムグクなど島の昔ながらの料理が楽しめます。
済州市・北海岸のガイド掲載店11軒。注文の仕方、待ち時間、食べ方をまとめました。
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アッペンディ食堂 앞뱅디식당
韓国家庭料理 · 済州市・北海岸
済州の家庭料理で地元の人に愛される店で、カクチェギクク（新鮮なアジで作る澄んだキャベツスープ）を試すならここです。他では見つけにくい本物の島の味です。カタクチイワシ料理（メルククとメルチョリム）もあります。
おすすめ：カクチェギクク（アジのスープ）
Locals' pick待ちなし - 🍲
ウジンヘジャングク 우진해장국
スープ・鍋 · 済州市・北海岸
済州市で最も有名な朝食。頼むべきはコサリユッケジャン、豚肉とワラビをお粥に近くなるまで煮込んだ濃いスープです。本土の赤いユッケジャンとはまったく違います。海藻のスープ、モムククも地元の選択で、開店前から列ができます。
おすすめ：コサリユッケジャン（豚肉とワラビの煮込み）
30〜60分待ち - 🍲
ウニネヘジャンクク 은희네해장국
スープ・鍋 · 済州市・北海岸
済州の酔い覚ましスープのブランドで、今は全国に支店があり、ここは元祖の店のひとつです。ぐつぐつ煮える牛スープに肉、ソンジ（牛血の塊）、もやしがたっぷり入り、軽い辛さがあります。お腹いっぱいになる安い朝食で、ひとり客もよく見かけます。
おすすめ：ヘジャングク（牛肉の酔い覚ましスープ）
少し待つ - 🍜
コムマク食堂 곰막식당
麺類 · 済州市・北海岸
咸徳と金寧の間、東福の海岸にある大きな海鮮麺店。甘辛いたれで生魚をあえた冷たいフェグクスや、ウニ入りのソンゲグクスがおすすめです。東海岸ドライブの昼食に向いており、駐車場も広く海が見えます。
おすすめ：フェグクス（生魚の麺）
Locals' pick少し待つ - 🍲
シンソルオルム 신설오름
スープ・鍋 · 済州市・北海岸
済州市のモムクク専門店。島の祭りのスープで、豚スープをモジャバン海藻でとろみづけします。濃厚ながらすっきりし、海の味がします。ゆで豚やコギグクスとともに、済州の昔の料理への入門に向いています。
おすすめ：モムクク（豚肉と海藻のスープ）
Locals' pick少し待つ 
スノギネ名家 순옥이네명가
韓国家庭料理 · 済州市・北海岸
空港近くの済州の海鮮専門店。冷たく酸味のある生アワビのスープ、チョンボンムルフェと、熱いトゥッペギ（土鍋）のアワビで最も知られています。初めてのムルフェを試すのに向いた店で、スープは爽やかで甘く、とても冷たいです。
おすすめ：チョンボンムルフェ（冷たい生アワビのスープ）
少し待つ- 🥩
トンサドン（本店） 돈사돈 본점
焼肉 · 済州市・北海岸
済州黒豚の老舗で、グンコギ専門。厚切り肉を重さで売り、練炭で焼きます。肉は溶かしたカタクチイワシのたれ（メルチョッ）につけて食べます。分け合うサイズなのでグループで来ましょう。
おすすめ：フクテジグンコギ（済州黒豚、重さ売り）
少し待つ - 🍜
トンムルグクス 돈물국수
麺類 · 済州市・北海岸
済州市の静かな住宅街にある昼だけの麺店で、地元の人のお気に入り。濃厚で冷たい豆スープの黒豆麺（コムンコングクス）が人気です。営業時間が短いので開店時に来ましょう。
おすすめ：トンムルグクス（店の豚肉麺スープ）
Locals' pick30〜60分待ち - 🍜
姉妹麺（チャメグクス） 자매국수
麺類 · 済州市・北海岸
済州名物コギグクスで旅行者に最も知られた店。濃厚な豚スープの太麺に豚肉の薄切りがのります。空港に近いので、最初か最後の食事に便利です。辛いものが欲しければビビムグクスを分け合い、トンベコギ（板にのせたゆで豚）を添えましょう。
おすすめ：コギグクス（豚肉の麺スープ）
30〜60分待ち 明進アワビ 명진전복
韓国家庭料理 · 済州市・北海岸
済州東側の旧左にある海岸道路の名店で、アワビとその肝で炊く石鍋ご飯チョンボクトルソッパプで知られています。たいてい焼きサバが付いてきます。
おすすめ：チョンボクトルソッパプ（アワビの石鍋ご飯）
30〜60分待ち- 🥩
熟成道（済州本店） 숙성도 제주본점
焼肉 · 済州市・北海岸
済州で最も話題の黒豚焼肉店。肉は焼く前に熟成され、骨付きロースのピョドゥンシムや骨付きネックのピョモクサルなどを店員がテーブルで焼きます。本店は老衡洞から済源キルの広い店に移りましたが、人気は変わらないので事前に計画しましょう。
おすすめ：ピョドゥンシム（骨付き黒豚ロース）
1時間以上待ち