聖水で食べるなら
古い工場や倉庫が、カフェやポップアップストア、ファッションの店に変わった街。その間で、昔ながらのサムギョプサルやコプチャンの店、トゥクト市場の屋外海鮮酒場が今もにぎわっています。
聖水のガイド掲載店9軒。注文の仕方、待ち時間、食べ方をまとめました。
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おばあさんのレシピ 할머니의 레시피
韓国家庭料理 · 聖水
ソウルの森そばの端正な家庭風韓国定食で、店名どおりの「おばあさんの料理」です。サムパプセット（ご飯と葉野菜の包み）、ビビンバとプルゴギ、韓牛トッカルビ（牛肉のパテ焼き）のセットから選べ、どれもおかずが並びます。
おすすめ：サムパプセット（ご飯、包み野菜、おかず）
少し待つ - 🍲
シゴルチプ 시골집
居酒屋・ビアホール · 聖水
纛島市場のメニューなしの酒場で、「イモカセ」（おばさんのおまかせ）と呼ばれます。キムチチゲや豚炒めから鶏の煮込み、カルビチムまで、欲しいものを頼むと店の人が市場で材料を買ってその場で作ります。韓国語が話せる人と一緒が最適です。
おすすめ：キムチチゲ
Locals' pick少し待つ 
チョゲド 조개도
居酒屋・ビアホール · 聖水
纛島市場の貝焼き店で、海辺の貝焼きの体験を聖水に持ち込みました。貝の盛り合わせをそのままテーブルの網にのせます。蒸し貝や貝スープもあり、貝ラーメンで締めます。地元の人にも外国人客にも人気です。
おすすめ：チョゲグイ（焼き貝の盛り合わせ）
30〜60分待ち- 🥩
テソンチプ 대성집
焼肉 · 聖水
聖水のレトロな食堂で、主役はポソッチュムロク。辛い味付け鶏肉をたっぷりのきのこと水なしでテーブルで炒める料理で、タッカルビの親戚です。海鮮チヂミと冷たいどんぐりゼリーのスープがよく付き、店員が鍋を炒めご飯で仕上げます。
おすすめ：ポソッチュムロク（辛い鶏ときのこの炒め）
少し待つ トゥクトジギ 뚝도지기
居酒屋・ビアホール · 聖水
纛島市場の屋外海鮮酒場（ヤジャン）。季節の生・加熱海鮮の盛り合わせ、タコ入りの貝鍋、辛いタコ炒めを、市場の路地の屋外テーブルで食べます。
おすすめ：ヘムルモドゥム（季節の海鮮盛り合わせ）
1時間以上待ち- 🍜
ミョングクス 명국수
麺類 · 聖水
10年以上聖水の会社員を支えてきた素朴で親しみやすい麺店。カタクチイワシだしの麺、甘辛いビビムグクス、夏は濃厚で香ばしいコングクス（冷たい豆乳麺）が、この地域にしては大盛りで安いです。自家製キムチは毎日作ります。
おすすめ：ミョルチグクス（カタクチイワシだしの麺）
Locals' pick少し待つ - 🥩
ヨンス粉食 영수분식
焼肉 · 聖水
軽食店の名前ですが、纛島市場のこの小さな店はコプチャン（豚ホルモン）専門です。地元の人はヤチェコプチャン（野菜と辛いたれのホルモン炒め）と炭火焼きチーズコプチャンを目当てに来ます。ニラチヂミが無料で付きます。
おすすめ：ヤチェコプチャン（豚ホルモンの野菜炒め）
Locals' pick少し待つ - 🥩
幸せ食堂 행복한식당
焼肉 · 聖水
聖水駅近くのオレンジの日よけの昔ながらの豚バラ店で、この一帯のカフェ化の影響を受けていません。厚い生サムギョプサルは「パン」（500g、またはハーフ）単位で、テンジャンチゲは数千ウォンで付けられます。昼は家庭的な定食になります。
おすすめ：生サムギョプサル、1パン（500g）またはハーフ（250g）
少し待つ - 🍲
評判の聖水カムジャタン 소문난성수감자탕
スープ・鍋 · 聖水
おしゃれな聖水の真ん中にある24時間営業のカムジャタン店で、今は地元の人と同じくらい外国人客でいっぱいです。豚の背骨、じゃがいも、干し白菜の葉の大鍋をえごまをのせた辛く香ばしいスープでテーブルで煮ます。スジェビを入れ、残りで炒めご飯を。ひとりなら1人前の一杯もあります。
おすすめ：カムジャタン（豚骨鍋、小〜大）
30〜60分待ち