鍾路で食べるなら
王宮、仁寺洞の路地、広蔵市場。鍾路は昔ながらのソウルで、何十年も同じ料理を出し続けるお店がたくさんあります。
鍾路のガイド掲載店14軒。注文の仕方、待ち時間、食べ方をまとめました。
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光化門ミジン 광화문미진
麺類 · 鍾路 · 1954年創業
1954年創業、ソウルでいちばん有名な冷たいそばの店。冷やしたそばを、大根おろし、ねぎ、わさび、のりで自分好みに味付けした冷たいつゆにつけて食べます。光化門と鍾閣の間にあるミシュランのビブグルマン掲載店。
おすすめ:冷メミル(冷たいそば)
30〜60分待ち - 🍲
清進屋 청진옥
スープ・鍋 · 鍾路 · 1937年創業
1937年創業、ソウルで最も有名なヘジャングクの店。ヤンソンジヘジャングクは澄んだ旨みの牛スープに、やわらかい牛の血の塊、胃袋、白菜が入り、ご飯とカクテキと一緒に食べます。朝6時開店で、光化門と鍾閣の近くです。
おすすめ:ヤンソンジヘジャングク(普通・大)
待ちなし - 🍲
里門ソルロンタン 이문설농탕
スープ・鍋 · 鍾路 · 1904年創業
韓国最古の食堂とよく言われる、1904年創業のソルロンタン(牛骨スープ)の店。白くまろやかなスープを、テーブルの塩とねぎで自分好みに味付けします。朝8時から朝ごはんも食べられます。
おすすめ:ソルロンタン
少し待つ - 🍲
陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ 진옥화할매원조닭한마리
スープ・鍋 · 鍾路 · 1978年創業
1978年創業、東大門タッカンマリ横丁の元祖のお店。テーブルの大鍋で若鶏を丸ごと煮込み、自分で作ったタレにつけて食べ、最後にスープで餅や麺を煮ます。今では3階建てのビルと別館を構えています。
おすすめ:タッカンマリ(鶏一羽の鍋)
30〜60分待ち - 🍗
ケヨルサ 계열사
フライドチキン · 鍾路
景福宮の裏手、付岩洞の坂の街にある、ソウル三大チキン店のひとつによく数えられる店。軽くてとてもカリッとした昔ながらのフライドチキンに、辛い巻貝と細麺のコルベンイソミョン、生ビールを合わせます。北岳山や仁王山の登山帰りのご褒美として人気です。
おすすめ:フライドチキン
1時間以上待ち - 🍜
コヒャンカルグクス 고향칼국수
市場グルメ · 鍾路
Netflix『ストリート・グルメを求めて:アジア』で有名になった広蔵市場の麺の屋台。カウンターに座って、チョ・ユンソンさんが生地をのばして手で切る様子を眺めながら、熱々の手切り麺と手作りマンドゥを味わえます。
おすすめ:手切りカルグクス(ソンカルグクス)
30〜60分待ち - 🍖
サムヘチプ(鍾路) 삼해집 종로점
Jokbal & bossam · 鍾路
鍾路3街のポッサム横丁で最も有名な店。ゆで豚バラをスライスし、白菜と辛い大根キムチで包んで食べます。旬には生ガキ、にんにく、辛いタコと一緒に味わえます。ポッサムを頼むと、グツグツの豚骨鍋が無料で付きます。
おすすめ:クルポッサム(生ガキ入りポッサム)
少し待つ - 🥞
パッカネピンデトック 박가네빈대떡
市場グルメ · 鍾路
広蔵市場の2大ピンデトック(緑豆チヂミ)店のひとつ。店頭の石臼で緑豆をひく様子を眺めてから、上の階でカリカリのピンデトック、ユッケ、マッコリを楽しめます。
おすすめ:緑豆チヂミ(ピンデトック)
少し待つ - 🥞
元祖スニネピンデトック 원조순희네빈대떡
市場グルメ · 鍾路
広蔵市場でいちばん有名なピンデトック(緑豆チヂミ)の店で、屋台通りの入口にあります。ジュージューと油で焼き上げる分厚くカリッとしたピンデトックに、肉団子やユッケを添えて。行列もこの店の体験の一部です。
おすすめ:緑豆チヂミ(ノクトゥ・ピンデトック)
少し待つ - 🥩
富村ユッケ 부촌육회
市場グルメ · 鍾路
広蔵市場のユッケ(牛肉のタルタル)横丁でいちばん有名な店で、同じ家族が約60年営んでいます。ユッケビビンバを頼むか、思い切ってユッケと活タコの和え物に挑戦を。
おすすめ:ユッケビビンバ
少し待つ - 🍚
山村(サンチョン) 산촌
韓国家庭料理 · 鍾路
仁寺洞の路地にある老舗の精進料理店。定食には山菜、根菜、豆腐、発酵調味料で作る小皿の植物性料理が次々と並び、石釜ご飯とみそ汁が付きます。やさしくヘルシーで、焼肉とはまったく違う体験で、韓国人が外国の客をよく連れてきます。
おすすめ:精進料理定食
母娘キンパプ 모녀김밥
市場グルメ · 鍾路
マヤクキンパを有名にしたといわれる広蔵市場の屋台。ご飯、にんじん、たくあんを巻いた指ほどの小さなのり巻きを、ツンとくるからしソースにつけて食べます。「マヤク(麻薬)」というあだ名は、止まらなくなるおいしさを冗談めかしたものです。
おすすめ:マヤクキンパ
少し待つ- 🍚
鉢盂供養 발우공양
韓国家庭料理 · 鍾路
曹渓寺の向かいで曹渓宗が運営する、静かなコース形式の韓国精進料理。すべて植物性で、旬の野菜、山菜、穀物、長期熟成の調味料で作ります。ベジタリアン、ビーガン、韓国料理の別の面に興味がある人に向いています。
おすすめ:精進料理コース(願食、心食、喜食)
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開城マンドゥ宮 개성만두 궁
軽食 · 鍾路
仁寺洞の路地の奥にある韓屋の餃子店で、開城(ケソン)式マンドゥを出しています。今の北朝鮮にある古都・開城の、大きくて繊細な餃子です。澄んだやさしい味のスープか、みんなでつつく鍋で味わえます。
おすすめ:開城肉マンドゥスープ
30〜60分待ち