西面・田浦で食べるなら
地下鉄が交わる釜山の中心街。西面市場の豚スープ通りは一日中開いていて、焼きホルモン横丁は夜ににぎわいます。安い麺の店や昔ながらのフライドチキンもすぐ近くです。
西面・田浦のガイド掲載店11軒。注文の仕方、待ち時間、食べ方をまとめました。
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コヒャントンダク(本店) 고향통닭 본점
フライドチキン · 西面・田浦 · 1990年創業
釜山で最も知られた昔ながらのフライドチキン店のひとつで、西面の隣の凡内谷駅そばにあります。カリッとしたフライドチキンに、砂肝を青唐辛子と和えたテンチョトンジプを合わせましょう。市内トップ3に挙げるレビューもあり、冷えたビールに最高です。
おすすめ:フライドチキン
Locals' pick少し待つ - 🍜
春夏秋冬ミルミョン(西面本店) 춘하추동밀면 서면본점
麺類 · 西面・田浦 · 1991年創業
1991年から営業する西面のミルミョン店。ミルミョンは冷麺に対する釜山の小麦麺の答えで、ここの冷たいスープには独特の漢方の香りがあります。スープか辛いあえ麺で。暑い日に向いていますが、列も一番長くなります。
おすすめ:ムルミルミョン(冷たいスープの麺)
少し待つ - 🍲
アンモク(西面) 안목 서면점
スープ・鍋 · 西面・田浦
キム・グァンミンシェフが手がける現代的なテジクッパで、ミシュラン・ビブグルマン掲載店。澄んだスープは豚の臭みがなく、初めての人にやさしい一杯です。2人用・3人用セットならスープと一緒にスユク(ゆで豚)やスンデも試せます。
おすすめ:テジクッパ(豚スープとご飯)
30〜60分待ち - 🥩
イェッコル 옛골
焼肉 · 西面・田浦
西面の繁華街近くで30年以上続くブルーリボンの深夜焼肉店。韓牛バラ薄切りと薄く削った豚バラを石板で焼き、出た脂でキムチともやしを焼きます。明け方まで開いています。
おすすめ:韓牛チャドルバギ(韓牛バラ薄切り)
少し待つ - 🍲
ハヨンジョンスンドゥブ 하연정순두부
韓国家庭料理 · 西面・田浦
西面市場の路地の2階にあるブルーリボンのスンドゥブ店で、値段も手頃でひとりでも入りやすい店です。プレーンかコチュジャン入りのぐつぐつ煮えるスンドゥブチゲを頼み、辛い豚肉のトゥルチギや焼きサバの小皿を足せば韓国の食卓になります。
おすすめ:スンドゥブチゲ(おぼろ豆腐チゲ)
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フェグクスハルメチプ 회국수할매집
麺類 · 西面・田浦
西面駅近くの安くて昔ながらの麺店で、味付けエイをのせた辛いあえ麺フェグクスで有名です。辛い大根とイカで食べるプレーンなのり巻き、チュンムキンパプもお試しください。深夜まで開いているので、夜の締めに人気です。
おすすめ:フェグクス(味付けエイの辛い麺)
Locals' pick待ちなし - 🍲
三五亭(西面) 삼오정 서면점
スープ・鍋 · 西面・田浦
西面駅から1分の老舗サムゲタン店。もち米と高麗人参を詰めた若鶏が丸ごと入り、緑豆や養殖山参入りの上位メニューもあります。中国や日本からの客に長く人気です。
おすすめ:サムゲタン(高麗人参の鶏スープ)
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太白館 태백관
韓国式中華 · 西面・田浦
西面の町の韓国式中華店で、安くて量が多いのが特徴です。名物のファングンチャジャンは分け合う大きな盆の黒みそ麺で、麺と昔ながらのタンスユクのセットもあります。
おすすめ:ファングンチェンバンチャジャン(盆の黒みそ麺)
Locals' pick - 🥩
文化ヤンコプチャン 문화양곱창
焼肉 · 西面・田浦
西面のハチノス焼き横丁の昔ながらの店。炭火を囲んで座ると、テーブル担当のアジュンマが牛ハチノスとホルモンの盛り合わせを焼いてくれます。にぎやかで煙たい、とても釜山らしい夜で、テーブルごとに担当のおばさんがいます。
おすすめ:モドゥム(牛ハチノスとホルモンの盛り合わせ焼き)
30〜60分待ち - 🍲
松亭3代クッパ 송정3대국밥
スープ・鍋 · 西面・田浦
西面市場そばの豚クッパ通りの名所で、同じ家族が約80年営んでいます。スープはあえて塩味をつけておらず、自分で味を調えます。細麺が器に入っています。24時間営業なので、釜山のテジクッパの最初の一杯に手軽です。
おすすめ:テジクッパ(豚スープとご飯)
少し待つ - 🍲
浦項テジクッパ 포항돼지국밥
スープ・鍋 · 西面・田浦
西面の豚クッパ通りで松亭の隣にある店で、現在は3代目です。内臓、スンデ(血の腸詰め)、ミックスなど種類が広く、地元の人はゆで豚を外すなといいます。早朝や深夜の食事にも向いています。
おすすめ:テジクッパ(豚スープとご飯)
少し待つ