料理ガイド · 甘味・お茶
🥞
ホットク
호떡
蜜入り焼きパン
♨️ 温かい料理🙂 辛くない🥬 たいていベジタリアン可
黒砂糖とシナモンの甘いとろとろの蜜が入った鉄板焼きの生地。ピーナッツ入りも多く、冬の屋台の人気者です。
どんな料理？
- 釜山のシアッホットクは揚げたあとに割って、ひまわりやかぼちゃの種を詰めます。
- ソウルの南大門市場の野菜と春雨のホットクのような塩味のものもあります。
食べ方
- 1中の砂糖はとても熱いので、気をつけてかじりましょう。
歴史
- 1880年代以降に中国人商人が伝えたとされ、韓国人の好みに合わせて甘くなりました。釜山の南浦洞が種入りホットクの発祥地として知られています。
アレルギーと食事制限
主な材料（アレルギー）
小麦落花生ナッツ類乳
- ピーナッツや種が入ることが多く、生地に牛乳が入ることもあります。
- 野菜ホットクの具には春雨などが入ることがあります。先に確認を。
レシピはお店によって違います。アレルギーがある場合は、注文前に必ずスタッフに確認してください。
🗣️ スタッフに見せるアレルギーカード
アレルギーを選ぶと、韓国語の文が表示されます。
📍 食べられるお店
出典
すべての情報を2つ以上の出典で確かめ、自分たちの言葉で書いています。最終確認：2026-10-31