料理ガイド · 麺・餃子
🥟
ワンダン
완당
釜山の薄皮ワンタンスープ
♨️ 温かい料理🙂 辛くない🥬 ベジタリアン不可
具が少しだけ入った薄いワンタンの皮が澄んだスープに浮かぶ釜山の料理。マンドゥよりずっと軽い味です。
どんな料理？
- 皮はとろけるほど薄く、澄んだスープにはふつう煮干しが使われます。
- 釜山の店ではうどんやいなり寿司と一緒に出すことが多いです。
食べ方
- 1皮が繊細なので、スープと一緒にそっとすくって食べましょう。
歴史
- 釜山の港の歴史と日本統治期に結びつき、港を通じて伝わったワンタンの親戚とされます。
アレルギーと食事制限
主な材料（アレルギー）
小麦豚肉魚大豆
- 具とスープにはふつう豚肉と煮干しが入っています。
レシピはお店によって違います。アレルギーがある場合は、注文前に必ずスタッフに確認してください。
🗣️ スタッフに見せるアレルギーカード
アレルギーを選ぶと、韓国語の文が表示されます。
📍 食べられるお店
出典
すべての情報を2つ以上の出典で確かめ、自分たちの言葉で書いています。最終確認：2026-10-31