Cẩm nang món ăn · Đồ ngọt và trà
🥞
Hotteok
호떡
Bánh áp chảo nhân ngọt
♨️ Ăn nóng🙂 Không cay🥬 Thường là món chay
Bánh bột áp chảo với nhân đường nâu và quế tan chảy, thường có đậu phộng. Đây là món ăn đường phố được yêu thích vào mùa đông.
Món này là gì
- Ssiat-hotteok của Busan được rạch ra sau khi rán và nhồi hạt hướng dương, hạt bí.
- Cũng có loại mặn, như hotteok rau và miến ở chợ Namdaemun, Seoul.
Cách ăn
- 1Cắn cẩn thận: nhân đường cực kỳ nóng.
Lịch sử
- Thương nhân Trung Hoa thường được cho là đã mang món này đến vào khoảng thập niên 1880 hoặc sau đó, rồi món được làm ngọt hợp khẩu vị người Hàn. Nampo-dong ở Busan được biết đến là nơi khai sinh bản nhồi hạt.
Dị ứng và chế độ ăn
Thường có
lúa mìđậu phộngcác loại hạtsữa
- Nhân thường có đậu phộng hoặc hạt, và bột có thể có sữa.
- Hotteok rau có thể có miến và nhân khác. Hãy hỏi trước.
Mỗi quán nấu một khác. Nếu bạn bị dị ứng, hãy luôn hỏi nhân viên trước khi gọi món.
🗣️ Thẻ dị ứng cho nhân viên xem
Chọn thứ bạn bị dị ứng để xem câu bằng tiếng Hàn.
📍 Ăn ở đâu
Nguồn
Mỗi thông tin đều được đối chiếu với ít nhất hai nguồn và viết lại bằng lời của chúng tôi. Kiểm tra lần cuối: 2026-10-31.