料理ガイド · 甘味・お茶
🥣
タンパッチュク
단팥죽
甘い小豆がゆ
♨️ 温かい料理🙂 辛くない🥬 たいていベジタリアン可
なめらかで甘い小豆のおかゆ。もちもちの白玉が入ることが多く、古い茶店の温かいデザートです。
どんな料理？
- 白玉はセアルシム（鳥の卵）と呼ばれます。栗、シナモン、松の実をのせることもあります。
- 冬至に食べる塩味の小豆がゆパッチュクの甘いバージョンです。
食べ方
- 1混ぜて熱いうちにスプーンで食べます。卓上に塩と砂糖がある店もあります。
歴史
- 韓国では冬至に小豆がゆを食べます。小豆が悪霊を追い払うという信仰に由来し、食べると1歳年を取るともいわれます。
アレルギーと食事制限
主な材料（アレルギー）
ナッツ類
- トッピングにナッツが使われることがあります。
レシピはお店によって違います。アレルギーがある場合は、注文前に必ずスタッフに確認してください。
🗣️ スタッフに見せるアレルギーカード
アレルギーを選ぶと、韓国語の文が表示されます。
📍 食べられるお店
- 🥣
ソウルで二番目においしい店 서울서둘째로잘하는집
韓国家庭料理 · 西村・北村 · 1976年創業
控えめな店名で有名な、三清洞の小さな茶房。1976年から甘いあずき粥（タンパッチュク）と伝統茶を出しています。北村や三清洞の散歩の途中、とくに寒い日にここで温まるのが定番です。
おすすめ：タンパッチュク（あずき粥）
少し待つ - 🥣
新堂洞チョンパッチュク 신당동천팥죽
麺類 · 東大門
新堂駅そばの小さな小豆粥の店。ここのパッチュクは甘くなく塩味で、もちもちの白玉入りの濃い小豆粥や、手打ち麺の小豆スープがあります。夏は濃厚な黒豆のコングクス（冷たい豆乳麺）も加わります。
おすすめ：セアルパッチュク（白玉入り小豆粥）
Locals' pick少し待つ
出典
すべての情報を2つ以上の出典で確かめ、自分たちの言葉で書いています。最終確認：2026-10-31